Une nouvelle entrée festive, bien gourmande. J'ai utilisé les feuilletés en forme de sapin de Prêt à garnir, je pense que c'est bien le moment de s'en servir. Ingrédients : Pour 4 bouchées 4 bouchées sapin de Prêt à garnir2 échalotes1 noix de beurre demi-sel4 beaux champignons bruns8 châtaignes pelées au feu coupées en 45... Lire la Suite →
Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël. Ces petits biscuits sont délicieusement parfumés à la clémentine, avec votre thé ou café ils seront parfaits. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Nadine pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients : Pour 40 biscuits 1 œuf75... Lire la Suite →
Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalés, elle est fraîche et légère c'est parfait pour commencer un bon repas. Je j'ai réalisée dans le cadre du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" et c'est justement chez Sonia que j'ai fait mon choix. Merci Sonia pour ce délice. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j'ai testé la recette au bain-marie. Cette autre cuisson est parfaite aussi. Nous nous sommes une nouvelle fois régalés. Ingrédients : Pour 1 foie gras 1 foie gras de canard de 500 à 600g4 c. à... Lire la Suite →
Un petit diner avec des amis à l'improviste et hop un petit dessert rapide et facile à réaliser grâce à Prêt à garnir. Ici j'ai utilisé les Trendy rectangle et j'avais un reste de crème de marrons que ma maman m'avait rapporté de Corse, il ne me restait plus que la ganache à faire. Ingrédients... Lire la Suite →
Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j'essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette le plus long est de laisser mariner le saumon. J'ai accompagné avec des spaghettis et quelques champignons cuit à la poêle avec un... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse avec ces bonnes épices.. J'ai réalisé cette recette avec mon Cookéo mais vous pourrez la réaliser à la cocotte, le temps de cuisson sera juste un peu plus long. Ingrédients : Pour 3 /4 personnes 2 oignons frais250 g de poitrine fumée600 g de carotte1 c à... Lire la Suite →
Voici des verrines bien gourmandes..J'ai utilisé la crème de marrons au miel de châtaigniers offert par le Domaine Apicole de Chezelles mais vous pouvez utiliser n'importe quelle crème de marrons. Ingrédients : Pour verrines 30 cl de crème liquide entière bien froide300 g de crème de marrons ( 200 g de crème de marrons au... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de biscuits pour attendre le Père Noël, ils sont terribles, c'est un grignotage bien gourmand. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", je l'ai piochée sur le blog d'Annyvonne, qui les décline pour sa part au citron. Ingrédients : Pour 1 quarantaine de biscuits 250... Lire la Suite →
Un nouveau velouté qui nous a régalé, il est très onctueux et ce mariage est vraiment un délice. Je l'ai préparé avec mon Thermomix, mais vous pourrez le faire à la cocotte et mixer avec un mixeur plongeant. Ingrédients : 250 g de châtaignes cuites350 g de carotte700 g de bouillon de légumessel poivre1 c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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