Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller. Ingrédients : (Pour 7 cassolettes) 400 g de poisson blanc (cabillaud, lotte... Lire la Suite →
Une recette que j'ai piqué à mon ami Jean du site les Foodies.C'est très simple à réaliser et délicieux, je vous partage la recette, elle est pleine de saveurs ensoleillées, cela fait du bien avec ce temps maussade d'avoir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 500 g12 tranches de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les crevettes à la maison et nous en faisons à toutes les sauces. Voici une recette toute simple pour nous régaler. Ingrédients : (pour 3 personnes) 250 g de pâte fraîche1 oignon1 poivron jaune10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa550 g de sauce tomatesel poivre1 c à c de cumin en... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et nous nous sommes fait plaisir avec cette recette dénichée chez Brimbelle du joli Blog : "La cuisine au village" . Ingrédients : Pour 4 personnes 4 petits pavés de saumon2 morceaux de filet de cabillaud1 gros poivron rouge coupé en petits morceaux1 oignon émincéhuile d'olive1 gousse... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de salade, j'aime m'en préparer pour déjeuner le midi, alors j'essaye de les diversifier au maximum. J'ai été chercher cette recette "Chez déjeuner de Soleil" qui proposait cette délicieuse salade, tout pour me plaire, avec les beaux jours qui arrivent.... Ingrédients : 400 g de pois chiches cuits et égouttés4... Lire la Suite →
J'aime beaucoup l'aubergine, alors je me suis régalée avec ce gratin..Mes photographies ne sont pas très lumineuses mais le soleil jouait à cache cache, je suis désolée. Ingrédients : 1 gousse d'ail150 d'oignon10 g d'huile d'olive au chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa350 g d'aubergine190 ml de coulis de tomate200 g de thon au naturel150... Lire la Suite →
J'adore les tortillas, cette galette préparée à base de maïs dans la cuisine mexicaine est un aliment de base depuis l'Antiquité et on peut la fourrer à tout ce que l'on aime cette fois-ci j'ai choisi les crevettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon10 g d'huile d'olive Chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa. 350... Lire la Suite →
Voici un repas facile à faire, car il est sans grande préparation, et pour certaine fois cela dépanne bien. Ingrédients : (Pour 4 personnes) une belle cuisse de dinde3 oignons4 gousses d'ail6 tomates15 petites pommes de terre de variété AGATA20 cl de vin blanchuile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa Chili peppersel poivre3 c à s... Lire la Suite →
J'ai vu de nombreuses recettes de petits pains farcis, j'ai choisi de farcir les miens avec ce que mes hommes aiment. Je ne sais pas de qui vient cette invention, mais tout le monde a adoré. Ingrédients : Pour 3 pains 3 petits pains longs1 oignon doux des Cévennes (150g)10 g d'huile d'olive10 tranches de... Lire la Suite →
Nous adorons les Wraps, car d'une part car cela se mange avec les doigts, et en plus on peut mettre tout ce que l'on aime à l'intérieur. Cette fois-ci j'ai choisi les épices Garam Masala, avec de la dinde. Ingrédients : huile d'olive6 gousses d'ail1 poivron vert2 tomates4 escalopes de dinde2 c à s de... Lire la Suite →
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