Voici une recette toute simple pour une collation saine et délicieuse. Avec l'apport des amandes et figues, c'est assez riche et cela vous permettra de tenir le coup toute la matinée sans fringale. Vous pourrez les conserver dans une boîte au réfrigérateur. Ingrédients : Pour 12 balls 150 g de figues sèches 60 g d’amandes... Lire la Suite →
Des petits muffins gourmands pour votre goûter cela vous tente? Je peux vous assurer que nous nous sommes bien régalés, ils sont hyper moelleux et généreux en pépites de chocolat..C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Sonia pour le jeu : Tests de recettes entre blogueurs sur le thème goûter des écoliers. Ingrédients :... Lire la Suite →
Un nouveau goûter gourmands. Ces muffins sont très moelleux et avec ce petit goût de caramel, c'est un délice.. Ingrédients : 1 tablette de chocolat caramel 2 petites pommes 3 œufs 100 g de beurre 200 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 200°C Laver, peler... Lire la Suite →
Et hop une nouvelle tournée de yaourts et cette fois-ci des très simples sans chichi. Je fais mon sucre vanillé moi même; c'est plus économique, il vous suffit de mettre dans votre boîte à sucre des gousses de vanille, je mets aussi mes gousses que j'ai grattées, rien ne se perd, elles diffusent encore une... Lire la Suite →
Un délicieux gâteau pour votre goûter, avec la ricotta, la crème et l'huile il est vraiment très moelleux, donc assez riche. J'ai enlevé un peu de sucre par rapport à la recette initiale et mis du sucre muscovado à la place, puis j'ai enlevé 10 g d'huile pour me déculpabiliser un peu... Ingrédients : 250... Lire la Suite →
Voici la recette pour réaliser une ganache au chocolat, vous pourrez, l'utiliser pour garnir vos macarons, vos layer cakes, ou le topping de vos muffins. Pour ma part j'ai fourré la génoise que mon partenaire prêt à garnir m'a proposé de tester. Pour l'instant elle n'est pas encore en vente, mon partenaire attend les avis... Lire la Suite →
Un nouveau brownie et oui vous en avez déjà plusieurs que le blog, en tapant sur brownie, vous pouvez tous les retrouver, je vous ai crée une catégorie pour que cela soit plus simple..Celui-ci est très gourmand avec ce muesli qui vient en topping. J'ai enlevé un peu de sucre car je trouvais que le... Lire la Suite →
Toujours avec la rhubarbe que m'a généreusement donné la petite amie de mon fils j'ai fait ces délicieux clafoutis..Je l 'ai réalisé dans le moule grands ronds de Demarle, mais vous pourrez le réaliser dans un grand moule. Ingrédients : Pour 6 petits clafoutis 400 g de rhubarbe 40 g de sucre Du beurre 4... Lire la Suite →
La petite amie de mon fils ainé m'a donné de grosses tiges de rhubarbe, cela change de mon pied de rhubarbe qui lui n'est pas encore très généreux. Je me suis empressée de faire quelques desserts, car j'adore ça. Voici des verrines bien fraiches et légères. Ingrédients : 700 g de rhubarbe 1 c à... Lire la Suite →
C'est la première fois que je vous propose une tarte rustique, c'est vraiment très facile à réaliser. J'ai de nouveau utilisé les fruits du jardin. J'ai choisi de marier mes prunes aux noisettes mais vous pourrez faire de même avec de l'amande. Ingrédients : Pour 1 tarte Pour la pâte sucrée : 140 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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