Une nouvelle tournée de pancakes, au chocolat pour les rendre encore plus gourmands. Ils sont peu sucrés alors vous pouvez vous faire plaisir avec un peu de sucre glace ou du caramel beurre salé.. Ingrédients : 2 œufs 220 ml de lait 20 g de beurre fondu 190 g de farine 3 c à s... Lire la Suite →
Des petites gourmandises en forme de cœur pour fêter la St Valentin. J'ai utilisé du chocolat au lait car c'est le préféré de mon mari. Ingrédients : Pour 14 cœurs 180 g de pistoles de chocolat au lait 4 œufs 100 g de beurre 70 g de sucre semoule 80 g de farine Préparation Faire fondre... Lire la Suite →
Un nouvel entremets, qui nous a régalé. Si ce n'est plus la saison des clémentines, vous pouvez utiliser des citrons. Pour cette recette j'ai utilisé le moule rond de Guy Demarle de 22 cm de diamètre avec le tapis relief de pétales. Pour l'insert et le biscuit, j'ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre pour... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les pains d'épices, et associé au chocolat c'est encore plus gourmand, c'est le régal assuré. Je vous propose déjà plusieurs recettes de pain d'épices sur le blog, vous avez aussi un pain d'épices avec des pépites de chocolat. En voici donc un nouveau que j'ai pioché chez Christelle, qui l'avait elle même trouvé... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mon granola maison, cela fait parti des mes petits déjeuners préférés. En plus on peut le décliner à l'infini, avec différents ingrédients selon les saisons et nos humeurs. Celui-ci vous l'aurez compris est bien réconfortant. Vous trouverez déjà différents granolas sur le blog. Ingrédients : Pour 1 grand bocal 300 g de flocons d'avoine 100... Lire la Suite →
La torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes d'origine Italienne, de l'île de Capri qui lui a donné son nom. Sans farine il peut être consommé par les personnes intolérantes au gluten. Vous avez différentes versions sur le blog, au citron et chocolat blanc, et en version petites bouchées individuelles. Ici, pour un... Lire la Suite →
Des petits biscuits pour un goûter zéro complexe. Ils seront parfaits avec un thé, café ou une boisson végétale. Ils croustillent sous la dent c'est une belle gourmandise. Ingrédients : Pour une trentaine de biscuits 100 g de farine complète ou semi complète 100 g de poudre d’amande 50 g de sucre muscovado 50 g... Lire la Suite →
Vous avez déjà différents tiramisu sur le blog, voici une nouvelle version bien gourmande et de saison avec ce bon pain d'épices bien réconfortant. Avec la pomme c'est une délicieuse association. Ingrédients : Pour 4 grosses verrines 4 pommes 20 g de sucre muscovado 20 g de beurre 4 tranches de pain d'épices 4 gros œufs... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de soupe bien réconfortante, le cumin et le curcuma se marient à merveille avec la carotte. Les lentilles corail ajoutent une touche d'onctuosité à cette bonne soupe. Un véritable régal.. Ingrédients : Pour 3 bols environ 1 gros oignon 350 g de carottes 1 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de... Lire la Suite →
Des petits biscuits qui vous régaleront, en plus ils sont à IG bas. On se régale sans trop culpabiliser c'est parfait. Avec un thé ou café cela vous fera un bon goûter. J'ai fait un mélange de farines mais vous pouvez utiliser un seul type. J'ai pris des amandes effilées car j'en ai à écouler... Lire la Suite →
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