C'est une recette tirée du livre "Gratins" que ma copinaute Zabou m'a généreusement offert, c'est la semaine des crêpes alors on en profite pour se régaler. Ingrédients : pour un gratin avec 6 crêpes Pâte 250 g de farine de sarrasin50 cl de lait Pour la béchamel 40 g de beurre40 g de farine500 g... Lire la Suite →
Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique….Je prépare juste la pâte, et il fait le reste. Ingrédients : Pour les galettes : 330 g de farine de blé noir1 c à c de... Lire la Suite →
Ma belle-mère m'a apporté des sachets de potiron tout épluchés en cubes, je les ai placés au congélateur pour ne pas les perdre….Vous aurez donc encore quelques recettes à base de courge. J'ai choisi de faire une soupe toute orange pour m'amuser un peu. Ingrédients : 400 g de potiron (pour moi congelé)200 g de... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette de One pot Thaï pasta, sur le site Metaltex France, avec mon homme nous nous sommes régalés mais mes fils qui ne sont pas fans de lait de coco ont moyennement apprécié. Je trouve que le lait de coco apporte beaucoup de crémeux à ce plat, pour ceux qui n'aiment pas... Lire la Suite →
Mes hommes sont fans de fromage à Raclette alors lorsque La cuisine d'Orélie à publié la recette de ces petits muffins sur sa page FB, il fallait que je teste. Nous ne sommes pas déçus c'est très bon…Merci Orélie pour cette délicieuse recette. Si vous utilisez des moules à minis-muffins, vous pouvez les présenter en... Lire la Suite →
Une petite recette toute simple que j'ai réalisé avec mon Thermomix, elle est très simple et très rapide à réaliser, tout ce que j'aime pour les repas du soir. Ingrédients : (Pour 4/5 personnes) 600 g d'aiguillettes de poulet1 oignon1 boîte de 400 g de tomates concassées1 bouillon cube100 g d'eaupiment d'Espelette2 c à s... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de Risotto, et cette fois-ci, je l'ai réalisé avec des fruits de mer. Un petit régal...Hummmm ! Bien sûr il faut aimer les fruits de mer. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 50 g de parmesan + copeaux de parmesan.500 g de cocktail de fruits de mer (décongelé)120... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes régalés, en plus j'ai réalisé cette recette avec le fourme de ma copine Zabou. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets70 g de poireau, le blanc seulement20 g d'huile d'olive300 g d'eau1 cube de bouillon de... Lire la Suite →
Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 80 g de miel40 g de vinaigre de framboise3 magrets de canard, parés4 pincées de sel4 pincées de poivre100 g d'airelle en bocal100 g d'eau1 c à c... Lire la Suite →
Pour vos apéros festifs, je vous proposes une de mes recettes fétiches les gougères j'en fais très souvent pour mes apéros dinatoires, c'est rapide, et excellent. Alors, hop aux fourneaux pour faire plaisir à tout le monde. Cette fois-ci j'ai voulu changer un peu le goût, j'ai utilisé le mélange 6 graines de mon partenaire... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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