J'avais envie d'un petit salé aux lentilles, c'est la première fois que je le réalise avec mon Thermomix, et bien j'étais assez satisfaite. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 carotte400 g de petit salé2 gousses d'ail1 oignon250 g de lentilles vertes1 feuille de laurierpoivre650 g d'eau froide1 saucisses de Morteau Préparation au Thermomix Mettre la... Lire la Suite →
Cette recette je l'ai vue sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait leur faire plaisir. Ingrédients : 750 g de pommes de terre épluchées (crues)500 g d'oignons1 gousse d'ail45 g de beurre100 g de Comté râpé2 œufs2 cuillères... Lire la Suite →
Une petite recette qui arrive tout droit de mon livre "Le cake Show" de Sophie Dudemaine. Ce cake plaît toujours à mes fistons. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile de tournesol13 cl de lait100 g de Comté râpésel et poivre10 saucisses de Francfort2 cuillères à soupe de moutarde à... Lire la Suite →
Mon fils adore les lentilles alors pour lui faire plaisir je lui ai fait une petite salade. Une petite entrée rapide et simple, vous pouvez aussi la présenter dans de petites verrines pour un apéritif dinatoire. Ingrédients : 180 g de lentilles1kg 300 d'eau1 bouillon cube de légumes2 échalotes4 tranches de saumon fumé (environ 150g).poivrepersil... Lire la Suite →
Encore un petit risotto, parce que à la maison nous adorons ce genre de plat. Ingrédients : 35 g parmesan râpé280 g de petites crevettes roses décortiquées200 g de noix de pétoncle1 oignon10 g huile d'olive200 g de riz à risotto500 g eau1 cube bouillon de volaille100 ml de vin blanc sec frais100 g de... Lire la Suite →
Voici un velouté qui sort de l'ordinaire, je l'ai vraiment beaucoup apprécié, attention à bien doser le gingembre pour que cela ne l'emporte pas sur le reste. C'est une recette que j'ai piochée chez "le Blog de C'est Nathalie qui cuisine" Ingrédients : 500 g de carottes1 oignon15 g de gingembre (10g pour moi)75 cl... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette dans le livre "A table" de Thermomix, j'ai juste ajouté du jambon râpé fumé. Ces petites gougères partent très très vite…. J'en ai oublié de faire une photo de l'intérieur..Désolée Ingrédients : Pour une trentaine de petites gougères 130 g de gruyère râpé80 g de beurresel et poivre150 g d'eau120 g... Lire la Suite →
J'ai découvert cette recette lors d'une démonstration Thermomix, et c'est vraiment bluffant, un pain en 40 minutes. C'est génial…. La recette se trouve dans le livre "Ma cuisine au quotidien" alors je partage pour ceux qui n'ont pas encore ce livre. Ingrédients : Pour 1 pain 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou un... Lire la Suite →
Une petite recette de pâte rapide, et qui plaît toujours à mes fils. Pour cette recette il faudra prendre des pâtes à cuisson longue. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 200 g de lardons250 g de macaroni180 g de crème liquide450 g d'eau90 g de lait2 jaunes d'oeufssel, poivre à ajouter en fonction des goûtsParmesan. Préparation... Lire la Suite →
J'adore les Noix de St-Jacques et cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisinées. J'ai trouvé cette recette sur Journal des femmes, je l'ai un peu modifiée, elle est très rapide et simple. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 600 g de noix de Saint-Jacques250 g de petites crevettes roses décortiquées20 g de beurre2 échalotes180... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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