Voici une nouvelle tarte bien gourmande au bon goût de sucré -salé. Vous pourrez l'accompagner d'une bonne salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 550 g d'oignon épluché 50 g de beurre 2 c à c de sucre cassonade sel poivre 2 c à s de crème fraîche 2 œufs 2 c à s de... Lire la Suite →
Voici un délicieux cake, il est très moelleux, le goût du citron est délicat et se sent en fin de dégustation, j'ai beaucoup apprécié. Vous pourrez le déguster avec un bon thé au citron. Ingrédients : Pour 1 moule de 25 cm 1 citron zeste et jus 150 g de sucre muscovado 180 g de beurre ramolli... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les dahl, ces saveurs me font voyager. Et avec les lentilles corail cela se marie parfaitement. C'est un plat végétarien que vous pourrez accompagner de riz basmati. Ingrédients : 300 g de lentilles corail 250 g de pois chiches en conserve égouttés 2 carottes 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre frais 20... Lire la Suite →
J'ai vu ces crêpes tournées sur Internet depuis longtemps déjà, et j'avais envie de tester. C'est chose faite. Celle-ci sont à la crème de marron mais bien sûr vous pourrez les faire au cacao, c'est selon les goûts. C'est sur la page Facebook Clément Faugier que j'ai trouvé cette délicieuse version. Pour faire le tourbillon,... Lire la Suite →
Voici une délicieuse quiche qui me permet de liquider des petits restes. C'est facile rapide, parfait pour un repas du soir. Je l'ai accompagnée d'une bonne salade, ici des endives. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 belles c à s de pesto rosso 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 220 g de jambon blanc... Lire la Suite →
Après avoir testé les crêpes de Michalak, je m'attaque à un autre grand chef , Pierre Hermé. Elles sont aussi délicieuses, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 10 crêpes 4 œufs 200 g de farine Filière CRC 20 g de beurre 20 g de vanille liquide 60 cl de lait demi écrémé 50 g de sucre 1 pincée... Lire la Suite →
Mon plat n'est pat très esthétique mais je me suis régalée, c'est donc le principal. L'accord tomate et haricot est parfait avec l'origan j'ai beaucoup apprécié. Si vous utilisez des haricots secs, il faut prévoir un temps de trempage, cela ira plus vite si vous utilisez des haricots en boîte, pour ma part je préfère... Lire la Suite →
Une nouvelle tournée de pancakes, au chocolat pour les rendre encore plus gourmands. Ils sont peu sucrés alors vous pouvez vous faire plaisir avec un peu de sucre glace ou du caramel beurre salé.. Ingrédients : 2 œufs 220 ml de lait 20 g de beurre fondu 190 g de farine 3 c à s... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Pour ma part je l'ai mangé tout seul cela me suffit amplement. Ingrédients : Pour 4/ 5 personnes 320 g de pâtes type fusilis 2 poireaux 1 petit chou-fleur 50 g de cheddar Pour la sauce : 1OO g de cheddar 50 g... Lire la Suite →
Des petites gourmandises en forme de cœur pour fêter la St Valentin. J'ai utilisé du chocolat au lait car c'est le préféré de mon mari. Ingrédients : Pour 14 cœurs 180 g de pistoles de chocolat au lait 4 œufs 100 g de beurre 70 g de sucre semoule 80 g de farine Préparation Faire fondre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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