Recette que j'ai à nouveau trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle, pour ceux qui me suivent j'adore cette revue... J'ai divisé les doses par deux.Une petite recette qui aurait bien plu à ma maman dommage quelques 700 kms nous séparent. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 jaunes d’œufs30 cl de lait entier (300g de lait)50... Lire la Suite →
Merci à Fati B, pour avoir partagé sa recette sur le groupe privée de Thermomix, j'ai tout de suite tenté. Pour votre petit déjeuner ou goûter ces petits pains au lait sont parfaits. Ingrédients : Pour 8 pains au lait 300 g de lait50 g de beurre25 g de levure fraîche75 g de sucre550 g... Lire la Suite →
Voici la recette de base pour faire votre crème anglaise, elle accompagnera parfaitement vos brownies ou autres gâteaux au chocolat. Ingrédients : 4 jaunes d’œufs50 g de sucre vanillé1 gousse de vanille 300 g de lait entier Préparation Porter à ébullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse de vanille fendue en deux dans... Lire la Suite →
Un petit dessert tout en fraîcheur. C'est une délicieuse glace que je me suis amusée à présenter avec un emporte pièce en forme de cœur. Ingrédients : Pour 4 personnes 80 g de sucre en morceaux500 g d'ananas surgelés (en morceaux de la grosseur d'un glaçon)1 blanc d’œuf3 petites meringues Pour la décoration : coulis... Lire la Suite →
Merci à Marie L du groupe Thermomix qui a bien voulu me donner la recette de ces briochettes, je vous la partage à mon tour. Elles sont délicieuses Ingrédients : (Pour 4 briochettes) 160 g de lait20 g de levure boulangère fraîche60 g de sucre2 œufs1 jaune d'œuf500 g de farine100 g de beurre1 c... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de riz au lait, et j'en fais à toutes les sauces. Ingrédients : 25 cl de lait20 cl de crème liquide150 g de riz rond120 g de sucre1 gousse de vanille de Madagascar250 g de framboises fraîches ou congelées ( selon la saison)2 feuilles de gélatine6 galettes pur beurre Ker Cadélac Préparation... Lire la Suite →
Voici de délicieuses baguettes, j'ai testé la recette de l'espace recettes, merci à Annalada, je vous la partage à mon tour.. Ingrédients : Pour 5 baguettes 750 g de farine (T55)10 g de levure de boulangerie fraiche2 c à c rases de sel430 g d'eau Préparation au Thermomix Mettre dans le bol, la levure et... Lire la Suite →
Voici une brioche très rapide d’exécution car le temps de levée se fait dans le four, cela accélère donc la préparation. J'ai chois des pralines roses mais vous pouvez faire de même avec des pépites de chocolat. Ingrédients : 30 cl de lait tiède50 g de beurre fondu1 œuf1 sachet de levure de boulanger déshydratée80... Lire la Suite →
Pour un petit goûter qui change, voici des petits biscuits à grignoter avec un bon thé ou café. Ingrédients : Pour une quinzaine de biscuits 2 jaunes d’œufs80 g de beurre fondu80 g de sucre140 g de farine1/2 sachet de levure1 pincée de sel50 g de cranberries séchées1 c à c d'extrait de vanille.1 g... Lire la Suite →
Voici une recette d'une maman d'élève, merci Frédérique ces petits muffins sont délicieux. Vous pourrez les picorer pour un apéro dinatoire, mais aussi les proposer pour une entrée avec une salade verte c'est très sympathique. Ingrédients : 180 gr de farine1 sachet de levure chimique150 g de dé de jambon10 cl d'huile d'olive10 cl de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: