Lorsque je ne suis pas trop motivée pour cuisiner....je réalise de petites quiches individuelles à dévorer avec de la salade.... Ingrédients : Pour 6 minis quiches 200 g de lardons3 œufs20 cl de crèmepoivre1/2 c à s moutarde aromatisée au miel et au thym.3 tomates cerisesparmesan Préparation Faire revenir les lardons dans une poêle anti... Lire la Suite →
J'ai repéré ces petits biscuits chez Mimi..J'ai divisé les doses par deux car je ne voulais pas en faire autant que Mimi..Si vous souhaitez voir sa recette c'est ici Ingrédients : 200 g de farine110 g de beurre mou100 g de sucre1 jaune d’œuf1 belle c à c de bicarbonate de soude (pas pour moi)de la poudre... Lire la Suite →
Pour une entrée ces flans sont un pur délice, c'est simple rapide, léger, je vous les recommande. Ingrédients : Pour 8 flans Moule triangle 3 œufs5 courgettes125 g de crème fraîche épaisse1 botte de ciboulette400 g de lardons70 g de d'Emmental râpéPoivre Préparation Laver les courgettes. Éplucher une bande sur deux et les couper en... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée dans un livre tupperware et que j'ai adaptée à mon Thermomix. Ingrédients : ( pour 4 personnes) 2 pavés de saumon2 filets de sole3 filets de colin300 g de crevettes cuites décortiquées1 oignon1 poivron rouge1 tige de céleri branche300 g de tomatesfumet de poisson en poudre1 cuillère à soupe de... Lire la Suite →
Pour un apéritif rapide quelques toasts, des petites rillettes et vive le week-end…. Ingrédients : 1/2 échalotele jus de 1/2 citron125 g de thon ( j'ai pris 80 g d'émietté de thon au goût jambon de Bayonne et piment de mon partenaire " La perle des dieux" et j'ai complété par du thon à la... Lire la Suite →
Cette recette que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle, me faisait de l’œil depuis quelques semaines….Alors hop, je la teste et toute la famille a adoré… Ingrédients : 220 g de chair de crabe1 oignon15 g d'huile d'olive1 gousse d'ail1/2 bouquet de ciboulette1 œuf2 c à s de mayonnaise120g de pain de mie rassissel... Lire la Suite →
Encore une recette tupperware que j'ai adaptée avec mon Thermomix. Ce gâteau est un délice, vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace pour les plus gourmands. Ingrédients : 125 g de chocolat15 ml d'eau150 g de farine100 g de noix de coco1 sachet de levure chimique125 g de sucre1 c à c de café soluble50... Lire la Suite →
Ma belle-mère m'a apporté beaucoup de pêches de son jardin. Alors j'ai fait une bonne compote. Ingrédients : 500 g de pêches blanches, coupées en quartiers.10 g de jus de citron50 g de sucre glace vanillé (au Thermomix) Pour le sucre vanillé : 1 gousse de vanille75 g de sucre fin roux Préparation au Thermomix... Lire la Suite →
Voici une sauce allégée que je me prépare pour assaisonner mes crudités ou mes salades. Je la mets dans une petite bouteille que je place au réfrigérateur.Je la réalise au Thermomix, mais vous pouvez utiliser un bon fouet. Ingrédients : 200 g de fromage blanc 0%2 c à c de moutarde2 c à s de... Lire la Suite →
Une petite glace extra au bon goût d'amande.. Ingrédients : 500 ml de lait d’amande (Bjorg)3 jaunes d’œufs100 g de sucreAmandes effilées Préparation au Thermomix Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre dans le bol du Thermomix et faire chauffer 7min/80°C/ Vit 3 sans le gobelet.Retirer le bol du socle et laisser refroidir.Quand la crème... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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