J’avais quelques poires et un pot de mascarpone, alors hop en cuisine pour pâtisser et nous faire un bon petit dessert. J'adore l'association poire chocolat, c'est un rĂ©gal. Le cake n'est pas très prĂ©sentable, une fois dĂ©moulĂ©, il faudra vite le dĂ©guster, car avec cette cuisson les poires sont confites et tendres Ă souhait ce... Lire la Suite →
Voici un petit voyage culinaire au Mexique, il y a de multiples recettes de Nachos, dans certaines vous pouvez ajouter une couche de tortillas sur le dessus, moi j'ai prĂ©fĂ©rĂ© ne mettre qu'une couche en dessous, Ă vous de voir selon vos envies. J'ai utilisĂ© des poivrons que j'avais au congĂ©lateur, j'en prĂ©pare des sacs... Lire la Suite →
J'avais rĂ©alisĂ© beaucoup de purĂ©e d'abricots cet Ă©tĂ©, et en vidant mon congĂ©lateur je suis retombĂ©e sur mes pots, j'ai donc rĂ©alisĂ© des petites mousses en forme de dĂ´mes pour les utiliser. Mais j'avais envie de faire une prĂ©sentation diffĂ©rente de d'habitude, j'ai donc optĂ© pour des dĂ´mes en forme de visage. Pour rĂ©aliser ces... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvĂ©e sur l'espace recette, nous nous sommes rĂ©galĂ©s. Mon fils et mon mari se sont amusĂ©s Ă faire un dressage Ă l'assiette pour que cela soit plus joli..Et pour plus de gourmandise ils ont voulu faire des tuiles de ComtĂ©. IngrĂ©dients : Pour 4/5 personnes 500 g de bĹ“uf hachĂ©1... Lire la Suite →
C'est sur le joli blog d'Estelle "Mes petites recettes du quotidien" que j'ai trouvĂ© cette très bonne recette de tarte salĂ©e. Nous aimons beaucoup le Brocolis et cuisinĂ© ainsi cela change un peu. Cette tarte est dĂ©licieuse, je l'ai prĂ©sentĂ©e en forme rectangulaire, j'ai donc un peu diminuĂ© les doses de l'appareil, voici le lien... Lire la Suite →
Il me restait de la pâte sablĂ©e et en voyant les petits biscuits de "La cuisine de Jackie" j'ai tout de suite Ă©tĂ© conquise, j'ai testĂ© Ă la maison avec mon petit reste de pâte, mais je pense le faire avec mes Ă©lèves, ils vont adorer. Je vous partage la rĂ©alisation. Merci Jackie. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les endives, mais je les fait rarement cuire Ă cause de l'amertume que cela rend. J'Ă©tais donc très sceptique quant au goĂ»t de ce veloutĂ©, mais J'ai bien enlevĂ© les cĹ“urs et avec la cassonade je trouve que cela adoucit beaucoup. Ce veloutĂ© m'a beaucoup plus donc je vous le partage. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →
J'ai encore cuisinĂ© un dessert de ma copine Kekeli, c'est toujours un rĂ©gal...Vous pouvez retrouver toutes ces belles recettes sur son joli blog " Le Blog de Kekeli ". J'ai juste ajoutĂ© quelques pĂ©pites de chocolat, pour plus de gourmandise, j'ai aussi diminuĂ© le sucre car j'ai mis du sucre roux. Sur son blog vous... Lire la Suite →
Voici une petite recette assez rapide Ă rĂ©aliser, nous sommes de grands fans de crevettes Ă la maison, et nous en mangeons Ă toutes les sauces. J'ai testĂ© les Ă©pices Cajun que mon amie Sophie du blog "Tendresse en cuisine" m'a conseillĂ© de goĂ»ter, c'est un dĂ©lice. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 400 g de... Lire la Suite →
Encore une recette qui vient de chez Chrystel, du blog "Entre rire et cuisine", j'ai craquĂ© pour ce cake très savoureux. En entrĂ©e avec une salade verte ou en apĂ©ro il est vraiment terrible. Je vous partage sa recette, pour ma part je l'ai adaptĂ© avec mon Thermomix, et j'ai remplacĂ© les lardons par des... Lire la Suite →
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