Carottes et pommes de terre aux lardons

Une petite poĂŞlĂ©e toute simple pour un soir de semaine, avec ce bon goĂ»t d'Ă©pices nous nous sommes rĂ©galĂ©s, bien sĂ»r vous pouvez faire sans, et mettre juste un peu de persillade. J'ai utilisĂ© mon CookĂ©o mais vous pouvez faire la mĂŞme chose avec une sauteuse cela sera juste un peu plus long. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →

Pommes de terre Ă  la raclette

Je pense que vous vous en doutez, c'est une recette pour mes hommes, parce que ce plat est une vraie bombe calorique, mais cela ne fait pas peur Ă  mes grands garçons et mon mari. Je me suis contentĂ©e d'une petite salade, c'est tout de mĂŞme plus light. La prĂ©paration est au CookĂ©o mais vous... Lire la Suite →

Corn chowder (soupe de maĂŻs)

Voici une soupe bien gourmande, j'aime beaucoup le cĂ©leri et associĂ© au maĂŻs c'est un vrai rĂ©gal. J'ai trouvĂ© cette recette dans un livre pour le CookĂ©o mais je l'ai adaptĂ©e Ă  mon Thermomix qui est mon meilleur alliĂ© pour faire les soupes, je vous partage les deux recettes. IngrĂ©dients : Pour 1 oignon blanc2... Lire la Suite →

Gratin de pommes de terre au lard fumĂ©

C'est une recette que j'ai repĂ©rĂ©e chez Emmanuelle qui tient le très joli blog "Aux dĂ©lices de Manue". Un gratin qui a beaucoup plu Ă  mes hommes. Un grand merci Manue pour cette rĂ©galade. IngrĂ©dients : Pour 3 personnes Une dizaine de pommes de terre moyenne type ChĂ©rie rouge30 fines tranches de poitrine fumĂ©e1 branche... Lire la Suite →

Soupe de carottes et cacahuètes

Voici une dĂ©licieuse soupe qui va vous rĂ©chauffer, elle est très gourmande avec ce beurre de cacahuètes. Un mĂ©lange de saveurs qui est très agrĂ©able Ă  dĂ©guster. IngrĂ©dients : 60 g d'oignon120 g de pommes de terre450 g de carotte1 c Ă  s de beurre de cacahuètes500 g d'eau1 cube de bouillon de lĂ©gumes1 poignĂ©e... Lire la Suite →

Gratin de choux-fleurs, pommes de terre, saumon, Ă  la crème de parmesan

Voici un dĂ©licieux gratin très rapide Ă  rĂ©aliser, cette crème est très savoureuse et nous nous sommes rĂ©galĂ©s. Je n'ai pas salĂ© mon plat, le parmesan, et le saumon fumĂ© le sont dĂ©jĂ  assez, je vous conseille de faire de mĂŞme. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes ) 5 pommes de terre10 bouquets de chou-fleur90 g... Lire la Suite →

Omelette de pommes de terre et saumon fumĂ©

Je vous propose une recette toute simple Ă  rĂ©aliser, pour un soir de semaine c'est parfait. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par de la truite, et pourquoi ne pas rendre cette omelette vĂ©gĂ©tarienne en enlevant le saumon. IngrĂ©dients : (Pour 2 personnes) 400 g de pommes de terre1 c Ă ... Lire la Suite →

Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs

Nous aimons beaucoup le magret de canard Ă  la maison, alors voici un plat qui a beaucoup plu. Je l'ai rĂ©alisĂ© avec mon CookĂ©o mais vous pouvez aussi le faire Ă  la cocotte. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 30 g de champignons noirs dĂ©shydratĂ©s800g de pommes de terre15 cl d'eau3 cl de vin blanc1 cube... Lire la Suite →

VeloutĂ© de chou-fleur Ă  la crème de roquefort

Ce veloutĂ© est très onctueux, et le roquefort se marie très bien avec ce chou, un vĂ©ritable rĂ©gal qui est très rĂ©confortant. IngrĂ©dients : 1 chou-fleur1 pomme de terre (environ 100 g)de 600 g Ă  800 g d'eau ( selon la texture plus ou moins liquide)une pincĂ©e de sel poivre125 g de roquefort1 c Ă ... Lire la Suite →

Curry Khmer

Ce curry est très savoureux, grâce Ă  cette dĂ©licieuse pâte de curry. J'ai eu la recette par ma maman qui m'a rapportĂ© des Ă©pices lors de son voyage au Cambodge (juste avant la Covid), mais elle Ă©tait en anglais, alors je me suis aidĂ©e de la recette proposĂ©e par "Mes petits bouts du monde" .... Lire la Suite →

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