Gratin de pâte aux brocolis et chou-fleur

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de ma copine Christelle "La cuisine de Poupoule". Je teste souvent ses recettes et on se régale à chaque fois, merci Christelle tu es une grande source d'inspiration pour moi.J'ai juste modifié un peu les quantités, ajouté du chou-fleur et mis de la Pancetta au... Lire la Suite →

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème

Voici une recette toute simple pour utiliser mes tomates cerises du jardin et une belle courgette de ma tante.J'ai utilisé mon Cookéo pour que cela aille plus vite mais avec une sauteuse cela fera aussi bien l'affaire cela sera juste un peu plus long.J'ai accompagné le tout avec de la semoule . Ingrédients : 600... Lire la Suite →

Anneaux d’encornets marinés au chorizo à la plancha

Voici une recette qui vient tout droit de ma chère Chrystel, du superbe blog "Entre rire et cuisine" un plat qui je savais plaire à mes hommes, c'est vraiment un régal..Et tout simple avec cette cuisson à la plancha, c'est franchement facile..Merci Chrystel.J'ai accompagné cette préparation avec du riz blanc. Ingrédients : ( Pour 3... Lire la Suite →

Salade de pois chiches, pousses d’épinards, pancetta

Je vous ai déjà proposé plusieurs salade de pois chiches, j'aime tellement cela que je viens d'en réaliser une nouvelle. Nous nous sommes encore bien régalés. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 260 g de pois chiches cuits et égouttés2 échalotes15 tomates cerises2  c à s de cube de feta10 tranches de Pancetta2 poignées... Lire la Suite →

Courgettes farcies jambon et mozzarella

J'avais envie de courgettes farcies et j'ai trouvé mon bonheur chez Dom du blog "Les gourmandises de Dom", une recette qui  à l'origine provient de chez  Manue.J'ai donc poursuivi ce voyage culinaire..Vous pouvez accompagner d'un peu de graines de semoule, pour avoir un peu de féculent. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 courgettes moyennes4... Lire la Suite →

Travers de porc au miel et à la moutarde

Voici une petite marinade que nous apprécions beaucoup, dès qu'il fait beau c'est mon homme qui passe en cuisine derrière son barbecue, je prépare juste la marinade et il s'occupe de la cuisson..C'est top ce partage des tâches..Nous avons accompagné de salade et de pommes de terre cuites à la plancha. Ingrédients : 900 g... Lire la Suite →

Curry de filet mignon

Une petite recette toute simple avec plein de bonnes saveurs. Ce plat est réalisé avec le Cookéo mais vous pourrez le réaliser au wok en allongeant les temps de cuisson. Je l'ai accompagné de pâtes pour faire plaisir à mes hommes mais vous pouvez faire sans.Si vous n'appréciez pas le lait de coco, vous pouvez... Lire la Suite →

Escalope de dinde et tagliatelles de courgette au pesto rosso

Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, les courgettes cuites ainsi restent encore un peu croquantes et ce pesto rosso avec sa touche de gingembre relève le plat comme il faut. J'ai réalisé ce plat pour 3 personnes, mais pour 4 il faudra juste ajouter une escalope de dinde et un peu de courgette.... Lire la Suite →

Pommes de terre grenaille, oignons frais et lardons

C'est mon mari qui a voulu cette recette, il a choisi ces petites pommes de terre, et une belle botte d'oignons frais pour se régaler...En plus c'est si simple qu'il ne faut pas se priver ...J'ai utilisé ma pâte d'ail, mais vous pouvez mettre une gousse d'ail hachée à la place. Ingrédients : 1  c... Lire la Suite →

Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

Voici des petits cakes que j'ai trouvés chez ma chère Nadine du joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux" Nadine les propose avec du jambon, il me restait du bacon en allumettes, j'ai donc juste fait cette modification. Ingrédients : Pour 5-6 cakes 180 g de farine de petit épeautre1 sachet de levure3 œufs50... Lire la Suite →

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