Aujourd’hui c’est la fête nationale au Chili, voici donc une recette de plat typique chilien pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ces cassolettes de fruits de mer gratinées, sont très répandues dans les restaurants en hiver au Chili. J'ai accompagné ces cassolettes d'un mélange de... Lire la Suite →
Voici une recette de mon partenaire Festfruits, dans chacune de ces box, deux recettes vous sont proposées, en voici une avec laquelle nous nous sommes régalés..Je vous la partage. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet3 c à s de sauce soja sucrée3 c à s de sauce Wok Kikkoman4 c à s... Lire la Suite →
Au Costa Rica, le riz et les haricots noirs ou rouges, sont des aliments de base dans la cuisine du pays. Ils sont mélangés ensemble pour faire le Gallo Pinto et vous pourrez le déguster sur chaque table du petit déjeuner dans toutes les maisons du Costa Rica. Voilà donc une nouvelle recette pour accompagner... Lire la Suite →
J'ai trouvé ces tagliatelles de riz rouge dans mon magasin grand frais et j'ai eu envie de tester, je les ai associées aux crevettes et à la sauce Poke que j'aime beaucoup. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : 200 g de tagliatelles Thaïes de riz6 gousse d'ail fumées2 c à s d'huile d'olive1 carotte100 g... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu faire ce plat, il aime beaucoup les saveurs asiatiques, il a eu bien raison car nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 pavés de truite 3 c à s de sauce soja sucrée1/2 cm de racine de gingembre250g de crevettes cuites décortiquées soit environ 400g de... Lire la Suite →
C'est une recette que fait souvent ma maman lorsque nous allons la voir, et à chaque fois nous nous régalons, j'ai essayé de faire aussi bien qu'elle. La mienne est réalisée avec les haricots verts de notre petit potager. En plus les haricots verts sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de... Lire la Suite →
Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog « La tendresse en cuisine » qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Aujourd'hui nous dînons à Gibraltar, avec cette délicieuse sauce aux oignons caramélisés. Ingrédients : Pour la sauce: 2 gros oignons8 gousses d’ail2 c à s d’huile d’olive1 feuille de laurier1 c. à thé... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale de la Corée du Nord, voici donc un délicieux wok bien parfumé avec l'huile de sésame et la sauce soja. C’est une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 125 g de vermicelle de riz400... Lire la Suite →
Voici une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, aujourd'hui c'est la fête nationale en Andorre. À l’origine, ce plat est né à l’époque médiévale, où les raisins secs et les pignons faisaient déjà partie des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de l’époque... Lire la Suite →
Et voici ma dernière recette reçue dans les kits à cuisiner de Kitchen daily, une délicieuse recette qui sent bon la Provence..Nous nous sommes encore bien régalés Ingrédients : Pour deux personnes 2 blancs de poulet2 poivrons rouges1 gros oignon rouge2 c à c d'herbes de Provence20 g de pignon de pinquelques feuilles de basilicparmesanhuile... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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