Gratin de pommes de terre à la saucisse de Montbéliard et poitrine fumée

Voici un délicieux gratin qui a beaucoup plu à mes hommes. C'est une recette que j'ai réalisée pour le la bataille food#88 dont le thème est: la pomme de terre. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 10 pommes de terre2 belles saucisses de Montbéliard4 tranches fines de poitrine fumée 1 gros oignon2 échalotes4 c à s... Lire la Suite →

Gratin de pâte au thon et tomate

Je vous propose aujourd'hui une recette Weight Watchers, avec 7 SP la part.. Voici un plat très rapide à faire pour un soir de semaine c'est parfait. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de pâte Torti à cuisson rapide1200 g d'eau salée2 échalotes (50g)400 g de chair de tomate260 g de thon au naturel... Lire la Suite →

One pot quinoa et poulet au garam masala

Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →

Saumon en croûte de graines de pavot

Voici ma recette pour le jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. J'ai eu la chance d'être la nouvelle marraine de ce mois, j'avais donc choisi les graines de pavot, j'adore ces petites graines que l'on peut aussi bien... Lire la Suite →

Saucisses de Strasbourg aux lentilles et carottes

Voici un nouveau plat qui est parfait en cette saison, mon fils qui adore les lentilles s'est régalé. Vous pouvez remplacer les saucisses par des fumées ou des saucisses de Toulouse. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez le faire dans une sauteuse, le temps indiqué sera plus long. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Poulet au four façon risotto

Voici un plat très simple à réaliser que j'ai pioché sur le merveilleux blog de chez Isabelle "Cooking Julia"...Un plat très savoureux et crémeux à souhait. J'ai juste ajouté des oignons pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : (Pour 6 personnes ) 300 g de riz thaï ou basmati 700 g d'eau chaude 1... Lire la Suite →

Poulet aux poireaux et colombo au Cookéo

Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "les épices qui colorent nos plats", et c'est justement chez Sonia que j'ai trouvé mon bonheur. Le colombo est une épice que j'aime beaucoup et cela faisait longtemps que je ne l'avais pas cuisiné, voilà donc une bonne... Lire la Suite →

Mijoté de poulet au chou-fleur

C'est un plat bien savoureux que j'ai découvert chez Jacqueline sur son blog "Recettes de Jacre", je l'ai réalisé pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Pour ceux qui n'utilisent que des légumes de saison vous pouvez enlever le poivron où utiliser du poivron surgelé. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) 1 échalote1 c à... Lire la Suite →

Quinoa à la courge musquée

Voici un petit plat végétarien qui est  délicieux avec cette courge rôtie et  le quinoa, c'est un véritable régal. Je me suis inspirée de la recette de Mathilde, qui l'avait elle même trouvée dans le  livre d'Anne Lataillade  " Qu'est ce qu'on mange ce soir " . Ingrédients : 1 tranche de 700 g de courge musquéehuile... Lire la Suite →

Filet mignon à la bière

Une nouvelle recette à base de filet mignon, j'ai utilisé de la bière ambrée, qui laisse une légère amertume à la sauce, mais vous pouvez utiliser de la bière blonde moins amère, c'est selon vos goûts. C'est une recette que je propose à Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange? pour le jeu Compile... Lire la Suite →

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