Une nouvelle recette avec ma courge préférée, vous pouvez en retrouver plusieurs déjà sur mon blog, il suffit de cliquer sur Butternut , j'ai crée une catégorie pour que vous puissiez plus facilement les retrouver. C'est une recette que j'ai réalisée une nouvelle fois pour le Jeu Test de recettes entre blogueurs, je crois que... Lire la Suite →
Mon oncle m'a apporté un gros potiron vert. J'ai refait ma soupe de potiron et de châtaignes, mais j’avais envie de me faire un petit plat tout simple pour le midi. Voici donc une délicieuse et onctueuse purée. La cancoillotte est un fromage fabriqué en Franche-Comté je prends celle à l'ail car elle a un... Lire la Suite →
Et voici un crumble salé au bon goût de Provence, pour continuer à avoir le soleil dans nos assiettes, cela fait du bien au moral. Avec cette recette je participe au Foodista Challenge, c'est un défi culinaire qui a été créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, c'est Cindy de Comme une envie de douceur qui... Lire la Suite →
Un petit repas rien que pour moi, car la cancoillotte est un fromage qui n'est pas apprécié par mes hommes. Avec cette courgette j'ai pu me faire deux repas, car elles sont bien farcies. Ingrédients : Pour 1/2 personnes 1 courgette1 oignon nouveau avec le vert1 gousse d'ail2 c à s d'huile d'olive75 g d'allumette... Lire la Suite →
J'avais beaucoup aimé mon coulis de poivrons que j'avais réalisé pour accompagner mon dos de colin..J'ai voulu en refaire pour cette fois l'accompagner de viande et je ne regrette pas c'est un régal. Si il vous reste du coulis, vous pouvez le congeler, et le ressortir quand vous le souhaitez. . Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Voici un risotto bien crémeux, en plus de nous régaler, cela permet de faire manger des légumes aux enfants. C'est un repas assez facile à préparer grâce au Thermomix. Bien sûr vous pourrez préparer votre risotto à la sauteuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 échalote200 g de riz à risotto100 ml de vin blanc450... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur le site Cookidoo de Thermomix, normalement il n' y a pas de bacon, mais pour faire un plat complet pour mes hommes j'ai ajouté un peu de viande et de la semoule. Pour avoir un plat végétarien il suffit d'oublier le bacon. Si vous n'aimez pas le basilic, vous pouvez... Lire la Suite →
Voici un plat que j'ai réalisé pour mes garçons qui adorent les pommes de terre et le steak haché. C'est une recette que j'ai repérée chez ma chère Salima, on se régale à chaque fois, j'ai uniquement ajouté un peu de Comté pour gratiner à la surface et mis du persil déshydraté. C'est un plat... Lire la Suite →
Voici un plat assez rapide et facile à réaliser très sain et peu calorique. J'aime beaucoup ces légumes alors je profite de la saison pour me régaler.Vous pouvez utiliser des fèves congelées pour que l'épluchage soit moins fastidieux, mais il faudra prévoir un temps de décongélation. Ingrédients : 300 g de petits pois écossés200 g... Lire la Suite →
Direction l'Afrique du Sud pour déguster une de leur spécialité le Paptert, c'est un plat à base de semoule de maïs. Avec le bacon, et le cheddar c'est très gourmand. C’est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ».... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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