Aujourd'hui c'est la fête Nationale du Vatican , je m'associe donc à à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" et faire un tour du monde culinaire. Pour le Vatican, j'ai eu beaucoup de mal à trouver une spécialité, mais j'ai trouvé un article de presse très intéressant. Les gardes Suisse ont publié un livre des... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Normalement cela s'appelle une poule au pot, mais je l'ai réalisé avec le cookéo, donc je ne pouvais pas l'appeler comme cela, de peur de choquer les puristes..Voilà pourquoi... Lire la Suite →
Quelques légumes, un morceau de poitrine fumée et hop un repas complet peut être préparé sans prise de tête. J'ai utilisé mon cookéo pour gagner du temps mais vous pouvez faire de même avec une cocotte en fonte cela sera juste un peu plus long. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 1 oignon500 g de poitrine... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour ma chère Sophie de " La tendresse en cuisine" . Un Goulasch pour honorer les Hongrois . Le goulasch est à l'origine une soupe hongroise, elle fait partie d'une famille de plats paysans, puis a intégré la gastronomie bourgeoise au cours du XIXe siècle. Le paprika est l'épice indispensable dans ce plat.... Lire la Suite →
Voici un plat vraiment très simple à réaliser qui est une spécialité du Ghana. Avec cette recette, je m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Ce plat peut se déguster seul, comme un plat végétarien ou avec un poisson, ou de... Lire la Suite →
Un repas pour mes fistons, après avoir testé la vraie tartiflette cuite au four , j'ai voulu tester celle au Cookéo. Mon fils ainé a beaucoup aimé mais mon fils cadet a préféré la vraie, et en plus j'avais osé ajouter le mélange d'herbes que j'aime bien..Quel sacrilège pour lui qui n'aime pas les herbes.... Lire la Suite →
Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Un plat tout simple à préparer et très savoureux, bien sûr nous ne sommes pas du tout dans la bonne saison pour déguster cette recette, voilà pourquoi j'ai opté pour des poivrons marinés... Lire la Suite →
Un nouveau plat pour accompagner ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. Voici donc une recette pour célébrer les habitant de Brunei. Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de riz basmati cuit ( soit environ 275g de riz cru à faire cuire avant de débuter la... Lire la Suite →
Le Benachin est un plat typique de Gambie, vous pouvez le réaliser avec du bœuf ou alors moitié bœuf et moitié poisson, mais aussi du poulet..J'ai donc opté pour cette dernière option. Avec cette recette, j'accompagne Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Vous pourrez... Lire la Suite →
Voici un plat que nous apprécions beaucoup à la maison, ce petit goût sucré salé, à tout pour nous plaire..Je l'ai accompagné de graines de couscous complet.. Bien sûr pour les puristes ce n'est pas un vrai car il a été cuit dans mon Cookéo au lieu du plat à tajine. Dans le plat à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: