C'est le collègue, d'origine Italienne, de mon fils Thibaud qui lui a parlĂ© de ces petits pains, lorsque qu'il est rentrĂ© ce week-end mon garçon s'est empressĂ© de nous les rĂ©aliser..Il s'agit d'un plat typique de la sous-rĂ©gion de Romagne (Italie), anciennement appelĂ© pain des pauvres, il est actuellement très apprĂ©ciĂ© des locaux comme des touristes pour... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de dĂ©guster un pain aux lĂ©gumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la mĂŞme chose, forcĂ©ment je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de mĂŞme rĂ©galĂ©e. IngrĂ©dients : 260 g d'eau25 g de levure fraĂ®che ou un sachet de levure sèche500 g... Lire la Suite →
J'ai trouvĂ© cette recette chez "Laety cuisine,". A l'approche de NoĂ«l son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont rĂ©galĂ©s, merci Laety. IngrĂ©dients : 500 g de farine24 g de levure fraĂ®che de boulanger30 cl de lait50 g de beurre1 jaune d'Ĺ“uf10 g de sel100 g de lardons2 cuillères Ă soupe de... Lire la Suite →
J'aime bien faire mon pain cette fois-ci j'ai voulu ajouter des cĂ©rĂ©ales, j'ai gardĂ© la recette du pain express du livre la cuisine au quotidien et j'ai ajoutĂ© des graines de lin... IngrĂ©dients : (Pour 5-6 petits pains) 260 g d'eau25 g de levure fraĂ®che ou 10 g de levure sèche500 g de farine55 g... Lire la Suite →
J'avais envie d'utiliser quelques graines que Gula m'avait gĂ©nĂ©reusement envoyĂ©, pour faire des petits pains, je vous partage la recette car c'est un rĂ©gal. IngrĂ©dients : 260 g d'eau25 g de levure fraĂ®che ou 2 c Ă c de levure Bruggeman500 g de farine15 g d'huile d'olive1 c Ă c bombĂ©e de sel fin.100 g de mĂ©lange... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas rĂ©alisĂ© de pain, alors cette fois j'ai testĂ© avec diffĂ©rents ingrĂ©dients, pour faire plaisir Ă tout le monde. J'ai du coup rĂ©alisĂ© des pains aux oignons et olives, et d'autre aux olives et jambon. Je les ai rĂ©alisĂ©s au Thermomix, mais vous pourrez les faire sans en pĂ©trissant... Lire la Suite →
J'avais envie d'un pain aux figues, alors je me suis mise en cuisine pour rĂ©aliser ces dĂ©licieux petits pains. J'ai repris la recette du pain express et j'ai ajoutĂ© des figues, vous pouvez faire la mĂŞme chose avec des noix, lardons, fromages…. C'est selon vos goĂ»ts et envie. IngrĂ©dients : Pour 4 petits pains 260... Lire la Suite →
J'ai dĂ©couvert cette recette lors d'une dĂ©monstration Thermomix, et c'est vraiment bluffant, un pain en 40 minutes. C'est gĂ©nial…. La recette se trouve dans le livre "Ma cuisine au quotidien" alors je partage pour ceux qui n'ont pas encore ce livre. IngrĂ©dients : Pour 1 pain 260 g d'eau25 g de levure fraĂ®che ou un... Lire la Suite →
C'est Ă un cours de cuisine Thermomix qu' AurĂ©lie nous a appris Ă faire ses petites baguettes. Merci beaucoup, je partage Ă mon tour. IngrĂ©dients : 15 g de levure fraĂ®che ou 10 g de levure sèche375 g de farine300 g d'eau10 g de sel PrĂ©paration au Thermomix Mettre l'eau et la levure dans le... Lire la Suite →
C'est AurĂ©lie ma conseillère Thermomix qui m'a prĂ©parĂ© ce beau pain cocotte lors d'une dĂ©monstration Ă la maison. Il vous faudra une cocotte qui va au four. Voici la recette, c'est bluffant: IngrĂ©dients : 280 g d'eau10 g de sel1 sachet de levure dĂ©shydratĂ©e (ou 25 g de levure fraĂ®che)500 g de farine PrĂ©paration au... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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