Lorsque mon fils ainé a vu mes beaux petits pains aux céréales, il m'a demandé de lui faire des tartines. Pour lui faire plaisir je lui ai préparé avec ce qu'il aime le plus, du chorizo et des œufs. Un repas sans prise de tête c'est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une poêlée tout simple. Elle a permis d'écouler des restes de charcuterie d'une raclette. J'ai utilisé ma fabuleuse Cookut, bien pratique pour la fondue de poireaux car le couvercle a des petits picots pour refaire tomber la condensation. Ingrédients : Pour 3/4personnes 2 gros poireaux 1 c à s d'huile d'olive 15 cl de crème... Lire la Suite →
Vous pouvez déjà retrouver différentes verrines à base de betteraves rouges sur le blog, voici une nouvelle idée. C'est frais et léger et rapide d'exécution. C'est ma belle sœur qui m'a donné envie d'en faire, elle nous en avait apportées pour le réveillon de Noël. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pourrez le faire dans un... Lire la Suite →
Voici une salade toute simple et très facile à réaliser qui m'a beaucoup plu. C'est à la fois frais et léger. Parfait après les fêtes. Ingrédients : Pour 1 personne 1 poignée de salade de mâche 1/2 betterave rouge cuite 5 cerneaux de noix 1 tranche de chèvre frais 1 œuf dur Pour la vinaigrette : 1... Lire la Suite →
La cancoillotte est un fromage que j’apprécie beaucoup, alors lorsque Sonia a publié sa recette d'omelette il a fallu que je teste. Sonia utilise du poulet, pour ma part j'ai pris du bacon; c'est à vous de voir selon vos goûts. Une recette toute simple et très rapide qui est parfaite pour moi..La cancoillotte rend... Lire la Suite →
Avec les haricots verts et tomates de mon potager voici une salade bien gourmande. En plus elle a été réalisée à 4 mains car mon fils ainé est venu en cuisine avec moi. Je profite de lui pendant ses vacances. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de haricots verts 8 tomates cerises 2 œufs... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple et bien de saison. C'est une recette d'origine berbère je vous l'avais déjà proposée aux poivrons. Cette fois-ci elle est déclinée aux courgettes. C'est un délice Ingrédients : 2 courgettes soit 400 gr 1 poivron 2 tomates 4 œufs 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c à s de paprika... Lire la Suite →
Une nouvelle salade bien équilibrée pour mes repas du midi, et avec cette sauce au skyr c'est un pur délice.. Ingrédients : Pour 4 personnes 150 g de chorizo 400 g de pois chiches 265 g poids net égoutté 1 concombre 4 brins de menthe 4 œufs quelques feuilles de salade verte sel poivre Pour... Lire la Suite →
Il me restait un peu de petits pois de ma récolte alors j'ai fait ce plat tout simple et très bon, cela nous a fait un repas du soir et c'est parfait.. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 œufs frais 15 cl de crème fraîche liquide 80 g de petits pois 1 oignon 1 c... Lire la Suite →
Je commence à avoir une belle collection de financiers sur le blog, j'aime beaucoup picorer ce genre de gourmandise pour le goûter. Je vous propose une nouvelle recette, En plus cela me permet d'écouler mes blancs d’oeufs. J'ai utilisé les framboises de mon jardin, j'ai de la chance mes framboisiers sont très généreux. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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