C'est encore une petite recette qui vient de chez ma copine Vanda, on adore les gratins à la maison, mais dès fois c'est un peu lourd..Alors pour une fois, j'ai été en chercher un léger, forcément chez Vanda qui cuisine du Weight Watchers, on trouve de l'allégé. J'ai juste ajouté un peu de crème liquide... Lire la Suite →
La chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb, elle est préparée avec de la viande de poulet ou du mouton, c'est une soupe complète qui peut être servie en plat unique. Elle est délicieuse, tout le monde s'est régalé. Je l'ai préparée avec mon Cookéo mais vous pourrez faire la même chose avec votre cocotte.... Lire la Suite →
C'est ma chère Delphine du superbe blog " La cuisine gourmande de del del" qui m'a donné envie de faire cette recette. Au départ c'est un risotto, mais plus de riz arborio dans mes placards, alors je suis tournée vers mon blé qui ne demandait qu'à être cuisiné..Et le potiron s'est transformé en potimarron… Bien... Lire la Suite →
J'ai testé là crème de carottes au quinoa, et lorsque j'ai publié cette recette une de mes abonnés de ma page Fb m'avait soufflé une autre façon d'utiliser le quinoa en velouté..Avec des patates douce et de la courge butternut, j'adore ces deux légumes alors il a fallu que je tente et bien je ne... Lire la Suite →
Le dimanche midi c'est souvent poulet rôti à la maison, et j'ai quelque fois des restes, alors j'ai décidé de réutiliser mon blanc de poulet, laissé à l'abandon, dans cette quiche. Je n'ai pas mis de pâte pour que cela soit moins calorique. Ingrédients : (Pour 3 personnes ) 1 tête de brocolis ( soit... Lire la Suite →
Je déclare la saison des soupes et veloutés ouverte. Je reprends mes habitudes de prendre ma petite soupe le soir..J'aime beaucoup. En voici une nouvelle bien savoureuse. Ingrédients : 100 g d' oignon300 g de carotte450 g de potimarron700 g de bouillon de légumes1 c à s de cumin de mon partenaire Nomie20 cl de... Lire la Suite →
Cet été, nous sommes allés nous promener à Honfleur et j'ai acheté de délicieuses sardines en boîte, j'ai eu envie de les utiliser pour les intégrer dans ma farce et bien je ne suis pas déçue , c'est un régal. Je profite en même temps des dernières aubergines achetées à ma ruche qui dit oui.... Lire la Suite →
Le curry est une épice que nous aimons beaucoup, additionnée au mélange oriental, cela nous permet de voyager un peu dans nos assiettes. Voici un plat pour vous régaler. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon1 noix de beurre400 g d'aiguillette de poulet2 tomates bien mûres2 c à s de curry Nomie1 c à s... Lire la Suite →
Encore une petite recette qui nous fait voyager en Asie, avec une bonne sauce de mon partenaire Ayam nous nous sommes régalés.. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 350 g d'escalope de poulet3 c à s de sauce Teriyaki de Ayam1 oignon2 tomates1 poivron rouge1 gousse d'ail250 g de nouilles chinoises50 cl de bouillon... Lire la Suite →
Il fallait juste que je trouve une recette assez rapide et pas très compliquée car je suis en plein travaux de rénovation dans la maison, et c'est un peu le chantier.J'ai donc trouvé mon bonheur chez "Le sucré et salé de Lalie" avec ce one pot réalisé au cookéo, merci Lalie, c'est un régal. J'ai... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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