Aujourd’hui c’est la fête nationale en Uruguay, j’ai choisi de faire ce plat qui est vraiment très simple à réaliser et cette farce est vraiment très originale.. Voici donc la recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 gros poivrons rouges300 g de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai eu dans mes paniers à cuisiner de Kitchen Daily, un nouveau plat très rapide et simple d'exécution. Nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : Pour 2 personnes 150 g de vermicelle de riz1 carotte100 g pousse de soja frais1 citron jaune bio20 ml de sauce soja2 c à c de... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle recette reçue avec la livraison de paniers à cuisiner de Kitchen Daily. Une délicieuse salade qui tombe à point avec cette chaleur. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g d'orecchiette1 gousse d'ail15 tomates cerises50 g d'olives noires dénoyautées1 concombrequelques feuilles de basilicfeta Pour la vinaigrette: 2 c à s de vinaigre... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Afghanistan, le Kabuli palaw est le plat national afghan. On peut le décliner avec de l'agneau, du mouton ou du bœuf mais aussi avec du poulet comme ici. C'est un plat qui assez long à préparer car les cuissons des ingrédients sont réalisées séparément mais cela en vaut la... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Indonésie j’ai choisi de faire ces beignets très gourmands pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 échalotesquelques feuilles de persil ou coriandre selon les goûts2 œufs1/2 c à c de piment en poudre1 c à... Lire la Suite →
Il me restait quelques pommes de terre Vitelotte, j'avais envie d'un poêlée gourmande mais pour qu'elle soit un peu plus équilibrée, j'ai ajouté un peu de haricots verts ( en plus ce sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de manger). Alors hop me voici en cuisine, je l'ai réalisé avec mon... Lire la Suite →
Voici un plat pour fêter les Coréens afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Vous pouvez trouver ce genre de plat avec de la viande moi j'ai préféré l'accompagner d'un œuf, en plus je sais que Sophie adore les œufs..J'ai utilisé mon cookéo mais vous pourrez... Lire la Suite →
Avec mon reste de mascarpone, j'ai fait ces délicieuses verrines, pour un apéro dinatoire c'est très agréable à déguster, c'est frais et léger. Vos convives vont adorer ( à condition d'aimer la betterave rouge) Ingrédients : 300 g de betterave cuites en morceaux100 g de miettes de crabe égouttées50 g de mascarpone130 g de fromage... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple, que vous pourrez accompagner d'un poisson ou d'une viande grillée. Si vous n'aimez pas le quinoa, vous pouvez le remplacer par du boulgour. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive1 oignon rouge2 courgettes10 pétales de tomates séchées à l'huile 250 g de quinoa rouge30 cl d'eau4... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gratin, celui-ci est tout simple avec les bons légumes gorgés de soleil. Je vous conseille de le préparer en avance puis de le réchauffer une vingtaine de minutes avant de le déguster les courgettes seront un peu plus fondantes, mais si vous les préférez un tout... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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