Je suis une grande fan de salade composée et en plus j'aime beaucoup l'alliance terre/mer , alors cette salade trouvée sur mon magazine Cuisine Actuelle était à tester et bien je ne suis pas déçue c'est un régal.J'ai enlevé les filets d'anchois et câpres et j'ai ajouté des grosses tomates cerises et cornichons. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle version de clafouti salé..J'aime beaucoup les présenter en entrée, avec une salade je trouve que cela est parfait. J'ai choisi de mettre des feuilles de brick, pour que la présentation soit plus jolie mais vous pouvez ne rien mettre. J'ai utilisé mon dernier moule, que je viens de m'offrir, le... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia " Tests de recettes entre blogueurs " . sur le thème de la courgette. Cette fois-ci je suis allée chez Nath du superbe blog "Les délices et saveur de Nath". Voici une délicieuse tarte végétarienne que vous pourrez déguster en entrée, elle est très légère. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une quiche très simple à réaliser qui vous régalera. J'ai utilisé des feuilles de bricks à la place d'une pâte brisée pour changer un peu, mais vous pouvez une pâte traditionnelle, il faudra augmenter le temps de cuisson d'environ 10 minutes. Si vous souhaitez une quiche végétarienne, vous enlèverez le bacon. J'ai utilisé du... Lire la Suite →
Voici une petite recette toute simple que nous avons beaucoup apprécié. Nous aimons beaucoup les poivrons, alors nous profitons de la pleine saison, ici j'ai utilisé les trois couleurs. Ingrédients : 100 g d'oignon230 g de poivrons10 g d'huile d'olivethym6 olives noires10 g de maïzena4 œufs10 bâtonnets de surimi70 g de parmesansel, poivre Préparation au... Lire la Suite →
Il me restait des épinards dans mon potager alors j'ai réalisé des petits flans, pour une entrée allégée c'est parfait. Avec cette recette, Jje participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Fabienne du blog "le blog de kekeli" qui a... Lire la Suite →
Encore une petite recette toute simple pour utiliser la grosse courgette du jardin de mon oncle. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la sauteuse, il faudra prévoir plus de temps, je vous détaille les deux préparations. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon1 c à s... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple avec de bons haricots verts du potager, c'est un véritable régal. J'ai cuit mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 1 personne 200 g de haricots verts1 échalotevinaigre de Xéès4 pétales de tomates séchées1 poignée de pignons de... Lire la Suite →
Cette année j'ai planté quelques haricots et petits pois, il n'y en a pas beaucoup, mais je suis contente de pouvoir récolter quelques légumes. Avec la pluie que nous avons eu les limaces se sont régalées avec me haricots, ma récolte a été maigre, voilà pourquoi j'ai mixé petits pois et haricots dans ce plat.... Lire la Suite →
Et voici la suite des aventures de ma grosse courgette..Un plat tout simple à réaliser, avec un peu de piment d'Espelette pour relever le tout et on se régale. Ce plat pourra accompagner une grillade si le temps le permet ou un poisson, c'est selon vos goûts. Pour ma part cela m'a suffit car le... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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