L'automne est là, alors voici un plat de saison, même si les températures sont encore bien clémentes, j'avais envie d'un plat bien réconfortant. Les crozets sont une spécialité de la Savoie, ce sont des petits morceaux de pâtes aplaties au rouleau et coupées en carrés, nous les apprécions beaucoup. Une recette que j'ai réalisée avec... Lire la Suite →
Une recette vite préparée pour remplir les estomacs de mes hommes. J'ai ajouté un peu de chorizo, car j'avais un petit reste, cela permet de relever un peu les pommes de terre. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 730 g de pommes de terre 4 oeufs 25 cl de crème liquide 1 c à c d'épices... Lire la Suite →
Le poulet à la cacciatore est un plat d'origine Italienne, qui est devenu populaire dans beaucoup d'autres pays. Avec ces légumes et cette délicieuse sauce, c'est vraiment un délice, vous pourrez l'accompagner de pâtes ou de semoule pour faire un repas complet.. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais il pourra être cuisiné à la... Lire la Suite →
Une nouvelle salade, pour mes repas du midi, même en automne j'aime déguster ce genre de repas. Ce n'est pas souvent que je cuisine le hareng mais je vais réitérer car c'est très bon. Il faudra juste penser à faire mariner le hareng avant de préparer cette salade Ingrédients : Pour 2/3 personnes Pour la... Lire la Suite →
Voici un délicieux plat de lasagne. Ici, il y a deux sortes de poissons, mais vous pourrez ne prendre que du saumon ou du cabillaud, c'est selon vos goûts. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Annyvonne pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs . Ingrédients : Pour 5 personnes et un moule... Lire la Suite →
Une nouvelle salade à base de pâtes pour mes repas du midi. J'ai utilisé les dernières aubergines de mon potager, les petites sont des aubergines snacks, elles ont la peau beaucoup plus blanches que les grosses aubergines. J'ai fait une vinaigrette en la coupant avec de l'eau pour minimiser l'apport d'huile. Ingrédients : Pour 3... Lire la Suite →
Voici une recette anti-gaspi par excellence. Une carotte, un vert de poireau, que je pensais faire en soupe et un dos de cabillaud qui se trouvait dans le rayon anti-gaspi de mon supermarché, et voici comment ma recette est née. Et nous nous sommes régalés tout simplement. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 petit oignon... Lire la Suite →
Un nouveau clafoutis salé, je commence à en avoir plusieurs sur le blog. J'aime beaucoup et je trouve que cela fait une entrée rapide et facile à faire. Vous pouvez trouver une recette similaire, ici, mais les ingrédients diffèrent un peu. Celui-ci je l'ai trouvé chez ma chère Sonia pour le jeu Tests de recettes... Lire la Suite →
Et voici un nouveau gratin, cela faisait bien longtemps que je ne vous en avais pas proposé. Celui-ci est parfaitement équilibré des féculents, des légumes verts et un peu de protéines animales avec du thon. Il est rapide et simple d'exécution, alors en route pour la cuisine. Ingrédients : 2 courgettes (670 g) 1 c... Lire la Suite →
C'est mon fils qui a voulu préparer ce plat, nous avons donc cuisiné à 4 mains, quel plaisir d'être ensemble en cuisine. Ici j'ai acheté des haricots déjà prêts façon chili, cela nous a permis de gagner un peu de temps. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c às d'huile... Lire la Suite →
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