Voici un bouillon bien savoureux que je vous propose. Il est bien relevé, juste assez pour ne pas vous piquer le palais. En plus c'est vraiment très rapide d'exécution. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 c à s d'huile d'olive 2 échalotes 2 cm de gingembre frais 2 c à s de pâte de curry... Lire la Suite →
De nouvelles quiches sans pâte, j'aime beaucoup car on peut les agrémenter selon nos goûts. Ici elles sont réalisées avec des restes que j'avais dans le frigo, avec une bonne salade verte, c'est parfait.. Ingrédients : Pour 6 quiches 2 belles pommes de terre cuites 1 oignon frais 1 c à s d'huile d'olive 300... Lire la Suite →
Mes hommes aiment bien les soirées "tartines", chacun met ce qu'il aime dessus, mes garçons ont fait des tartines à la tartiflette, j'ai souhaité être un peu plus raisonnable. Voici donc la mienne. Ingrédients : 1 tranche de pain Bruschetta 150 g de champigons bruns 1 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1... Lire la Suite →
Première soupe de la saison, vous en avez de nombreuses sur le blog, des froides, des chaudes, des veloutés...Bref vous avez du choix, celle-ci est vraiment toute simple, je l'ai rendu un peu plus gourmande en ajoutant des petits croutons de pain... Ingrédients : 300 g de poireaux 300 g de pommes de terre 30... Lire la Suite →
L'automne est là, alors voici un plat de saison, même si les températures sont encore bien clémentes, j'avais envie d'un plat bien réconfortant. Les crozets sont une spécialité de la Savoie, ce sont des petits morceaux de pâtes aplaties au rouleau et coupées en carrés, nous les apprécions beaucoup. Une recette que j'ai réalisée avec... Lire la Suite →
Une recette vite préparée pour remplir les estomacs de mes hommes. J'ai ajouté un peu de chorizo, car j'avais un petit reste, cela permet de relever un peu les pommes de terre. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 730 g de pommes de terre 4 oeufs 25 cl de crème liquide 1 c à c d'épices... Lire la Suite →
Le poulet à la cacciatore est un plat d'origine Italienne, qui est devenu populaire dans beaucoup d'autres pays. Avec ces légumes et cette délicieuse sauce, c'est vraiment un délice, vous pourrez l'accompagner de pâtes ou de semoule pour faire un repas complet.. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais il pourra être cuisiné à la... Lire la Suite →
Une nouvelle salade, pour mes repas du midi, même en automne j'aime déguster ce genre de repas. Ce n'est pas souvent que je cuisine le hareng mais je vais réitérer car c'est très bon. Il faudra juste penser à faire mariner le hareng avant de préparer cette salade Ingrédients : Pour 2/3 personnes Pour la... Lire la Suite →
Voici un délicieux plat de lasagne. Ici, il y a deux sortes de poissons, mais vous pourrez ne prendre que du saumon ou du cabillaud, c'est selon vos goûts. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Annyvonne pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs . Ingrédients : Pour 5 personnes et un moule... Lire la Suite →
Une nouvelle salade à base de pâtes pour mes repas du midi. J'ai utilisé les dernières aubergines de mon potager, les petites sont des aubergines snacks, elles ont la peau beaucoup plus blanches que les grosses aubergines. J'ai fait une vinaigrette en la coupant avec de l'eau pour minimiser l'apport d'huile. Ingrédients : Pour 3... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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