J'ai trouvé cette petite soupe chez Karine du blog "Cuisine Simple et facile", oui vous connaissez maintenant mes repas du soir, soupe soupe et toujours soupe..En plus avec ce temps, je n'ai pas envie de cuisiner autres choses. Mais on change les goûts pour se faire plaisir quand même….Alors hop en cuisine, brocolis/curcuma je n'avais... Lire la Suite →
J'ai réalisé cette recette de Cath. Vous pourrez retrouver cette recette pleine d’exotisme sur son joli blog "Miam , la cuisine de Cath", je n'avais pas tous les ingrédients, donc j'en ai enlevé pour en ajouter d'autres. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g de crevettes roses ( des belles )200 g de mange-tout... Lire la Suite →
A la maison nous aimons beaucoup le poisson et j'aime le cuire à la vapeur, car il garde toutes ces vitamines et c'est beaucoup moins gras que dans une poêle. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser une sauteuse pour faire la sauce, il suffit de laisser mijoter en remuant régulièrement. Voici la recette,... Lire la Suite →
Une recette toute simple à réaliser pour déguster les premières courgettes que l'on trouve sur les étals. Associer au cumin et avec les pignons de pin cela donne un bon petit goût au plat. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 600 g de filet de poulet900 g environ de courgettes2 gousse d'ail2 c à soupe d'huile... Lire la Suite →
Qui a dit qu'il ne fallait manger du foie gras que pendant les fêtes, personne, cela tombe bien, car chez nous, nous en mangeons pour nos anniversaires, en vacances, pour des repas entre amis, ou pour tout simplement se faire plaisir. Pour ma part je l'apprécie encore plus en dehors des fêtes, cette fois-ci je... Lire la Suite →
Toujours avec les patates douces que ma voisine m'a donné, j'ai improvisé un petit plat assez simple qui nous a beaucoup plu. Ingrédients : Pour 3 personnes 350 g de patate douce150 g de carottes1 vingtaine de têtes de brocolis ( pour moi surgelés)150 g d'oignon2 gousses d'ail400 g de poitrine fumée400 g d'eau140 g... Lire la Suite →
Le temps n'arrive pas à se maintenir au beau et avec ces températures qui chutent je continue à me régaler avec mes soupes. Voilà une petite recette qui vient tout droit du joli blog de notre adorable Sophie "La tendresse en cuisine". Vous y trouverez de nombreuses recettes qui vient de tout les horizons, Sophie... Lire la Suite →
Un petit clafoutis rapide et simple que vous pourrez déguster en entrée avec une bonne salade. Ingrédients : Pour 7 petits clafoutis 200 g de poivron rouge1 oignon80 g de mascarpone100 g de crème liquide3 œufs1 c à s de maïzena (20g)70 g de comté râpe1c à s d'huile d'olive chili pepper de mon partenaire... Lire la Suite →
Pour le midi, j'aime bien me faire des petites salades de toutes sortes, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur la carotte et la betterave rouge. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre Tartes et Salades de Sophie Dudemaine. Ingrédients : Pour 4 personnes 6 carottes2 betteraves crues1 c à s de... Lire la Suite →
Voici un petit apéritif très agréable à déguster, c'est frais et léger. J'ai ressorti mon siphon pour réaliser l'espuma. Ingrédients : 200 g de fèves 25 cl d'eau1 bouillon cube de volaille20 cl de crème fleurette liquide à 30% de MG1 c à s d'huile d'olive à la Basilic de mon partenaire Terra Delyssa2 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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