Lors du jeu "Recette autour d'un ingrédient", sur le poireau, j'ai fait le tour des blogs participants et cette recette de gratin m'a tout de suite interpellée. En effet mon fils ainé adore le chorizo, et pour mon fils cadet qui n'aime vraiment pas les légumes verts je lui ai enlevé les poireaux. Tout le... Lire la Suite →
J'avais réalisé des aubergines farcies au quinoa qui m'avaient régalées, alors j'ai réitéré avec de la courge Butternut..J'ai donc pris la chair fondante de ma Butternut rôtie au four. C'est un vrai délice.J'ai utiliser 1/2 courge pour faire une soupe avec l'autre moitié, il n'y a que moi qui apprécie le quinoa à la maison.... Lire la Suite →
Voici une petite recette hyper facile à réaliser..Avec cette cuisson la chair est tendre et fondante. Vous pourrez la manger comme cela en la creusant avec une cuillère mais vous pourrez, vous en servir pour faire d'autres recettes..Je vous en prépare une pour demain … Ingrédients : 1 ButternutHuile d'olive au Basilic Terra DelyssaThymFleur de selPaprika... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai repérée chez mon amie Sophie qui anime le blog "La tendresse en cuisine" Je savais que cela allait plaire à mes hommes..J'ai remplacé le saumon fumé par la truite fumée et mis un peu de Comté pour obtenir un gratin bien gourmand. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 700 g de pommes... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur mon livre Cuisiner avec Thermomix, j'aime varier les soupes alors je me régale avec ce livre qui en propose plusieurs.J'ai modifié les quantités de carottes, j'en ai mis plus, elle est donc un peu plus épaisse, et j'ai divisé par deux la quantité de gingembre. Ingrédients : 110... Lire la Suite →
J'ai choisi cette recette sur mon livre Cuisiner light avec Thermomix, c'est un petit plat rapide et bien pratique à réaliser pour un soir de semaine. J'ai ajouté un peu de poivron. Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de poireaux coupés en tronçons de 3 cm150 g de poivron rouges coupés en lanières1 c... Lire la Suite →
Je profite des dernières aubergines, et des derniers poivrons pour me faire plaisir avec ce petit flan tout simple et léger..Je me suis largement inspirée d'une recette de Françoise qui tient le joli blog "Chaud devant je cuisine". Je vous mets sa recette. Ingrédients : 1 oignon (60 g)2 gousses d'ail10 g d'huile d'olive aromatisée... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai piochée sur mon livre aux éditions Larousse Cuisiner light avec Thermomix. J'ai encore beaucoup d'estragon dans mon jardin, alors j'en profite pour l'utiliser.Ces petits flans pourront êtres servis en entrée avec une salade, ils sont très bons. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g d'eau + 1000... Lire la Suite →
Voici une petite recette trouvée chez mon amie Martine de Kilomètre-0, c'est très rapide à réaliser, et vous vous régalerez pour un apéritif original. Ingrédients : 1 grosse courgette1 oignon rouge10 g d'huile d'olive1 œufquelques brins de persil frais100 g de Comté râpé1 pincée de fleur de selpoivre Préparation Laver la courgette, la couper en rondelles.... Lire la Suite →
J'ai voulu tester les mélanges parfaits de Maggie que l'on m'avait généreusement offert lors de ma journée au festival des blogueurs culinaires. Une recette était proposée avec, je l'ai un peu modifiée, en changeant le légume et en ajoutant de la crème pour que cela soit plus onctueux, nous nous sommes régalés.J'ai découvert la variété... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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