Il y a quelques mois, Florine "Ma petite cuisine gourmande" lançait un nouveau défi culinaire ayant pour but de créer et d'échanger des recettes sur un ingrédient précis.C'est Sylviane du blog Les vagabondages de Vi@ne qui a choisi pour ce 5ème défi culinaire , l'abricot... Ingrédients : 800 gr d'abricots Pour la pâte sablée : 125 gr... Lire la Suite →
Trois citrons et deux oranges sont dans ma corbeille à fruits, il fait chaud envie de se désaltérer alors hop je teste une petite boisson... Ingrédients : 3 citrons2 oranges1 stick Canderel Vanillé par verre400 g de glaçons Préparation au Thermomix Dans le bol, mettre les citrons et les oranges épluchés à vif coupés en... Lire la Suite →
C'est une recette de me chère Assia, je vous invite à vous rendre sur son blog, il regorge de bonnes recettes. Comme le dit si bien Assia, le 4/9 est un gâteau facile, rapide et surtout sans prise de tête, sans balance. Le seul moyen pour doser les ingrédients est une cuillère a l’ancienne, 4... Lire la Suite →
Il me reste beaucoup de pommes et de poires et j'ai préféré faire une boisson plutôt qu'un dessert, pour changer un peu...J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser un bon Blender, il vous suffira de faire chauffer l'eau dans une casserole et de tout mettre dans votre Mixeur. Ingrédients : ( pour environ 1.5... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai trouvé sur le Blog Fish Custard, ce n'est pas la première fois que je pioche une recette chez Mély, nous nous régalons à chaque fois.Merci Mély pour toutes tes belles recettes Ingrédients : 110 g d'huile vierge de noix de coco (huile de tournesol pour moi)155 g de farine1 et 1/2... Lire la Suite →
Par ces fortes chaleur, un petit sorbet de fruits est agréable à déguster... Ingrédients : 80 g de sucre en morceaux350 g de pastèques congelées (en morceaux de la grosseur d'un glaçon).150 g de framboises congelées1 blanc d’œuf Préparation au Thermomix (TM31) Mettre le sucre dans le bol et mixer 20se/vit8 afin d'obtenir le sucre... Lire la Suite →
J'ai trouvé la recette de ces petits moelleux, dans le magazine "Ma vie en couleurs", ils sont vraiment très bons et cette association est excellente. Vous pouvez remplacer les cerises par un autre fruit rouge. Ingrédients : 3 blancs d’œufs120 g de cerises dénoyautées100 g de sucre glace80 g de beurre80 g de poudre de... Lire la Suite →
Avec les abricots qui arrivent sur nos étals, j'ai testé le coulis.... C'est un régal.Vous pouvez l'utiliser pour napper vos panna cottas, ou pour aromatiser vos yaourts natures ou fromage blanc....Ou tout simplement dilué avec un peu d'eau pour décorer vos assiettes pour présenter un dessert. Ingrédients : 430 g d'abricots congelés70 g de miel... Lire la Suite →
Un petit dessert pour faire plaisir à mon homme qui adore les abricots. Je suis un peu déçue du résultat car mon insert n'est pas centré mais le goût est parfait....Il faudra prévoir des moules demi-sphères 7 cm et des plus petites de 4 cm en silicone, et attention cette recette demande du temps car... Lire la Suite →
Grâce à un jeu sur FB, j'ai gagné des fruits secs de GULA, j'en ai picoré beaucoup parce que j'adore cela, mais j'ai aussi réalisé des petits cookies...Vos pouvez choisir n'importe quels fruits secs, il faut juste respecter la quantité et faire un bon mélange. Ingrédients : ( Pour 12 cookies ) 180 g de farine90... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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