Salade de pâte méli mélo

Une petite salade que j'ai mangée chez ma maman, aussitôt rentrée je l'ai refaite car nous nous étions régalés.... Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 175 g de pâtes crues350 g de crevettes cuites décortiquées1 avocat1 trait de citron1/2 oignon blanc4 tomates allongées bien mûres Pour la sauce : 2 c à s de... Lire la Suite →

Risotto aux St Jacques et sauce au safran

Vous savez qu'à la maison nous adorons le Risotto, alors pour le concours "Safran" organisé par Naïma , pour fêter les 3 ans de son blog, j'avais envie de présenter un de nos plats favoris.C'est une petite recette que j'ai trouvée sur le site de cuisine AZ je l'ai adaptée avec mon Thermomix, et je vous mets la... Lire la Suite →

Tarte aux moules et chorizo

Je me rends régulièrement sur le blog de Yumélise et lorsqu'elle a publié la recette de cette tarte je l'avais mise de côté....Elise l'avait elle même trouvée sur le blog de Un week-end, une recette...Mon fils adore le chorizo, c'est une tarte qu'il a beaucoup appréciée, je l'ai servie tiède avec une petite salade. Merci Yumélise pour cette... Lire la Suite →

Cakes aux Saint-Jacques et safran

Nous adorons les noix de Saint-Jacques et lorsque j'ai vu cette recette sur le magazine "Cuisine et recette pratique", j'ai voulu tester. J'ai modifié un peu la réalisation de la recette pour insérer les noix de St Jacques, car il fallait mélanger les noix à la pâte mais je vous conseille de les garder pour... Lire la Suite →

Oeufs mayo au crabe

Une petite entrée rapide, pour mes hommes qui aiment beaucoup la mayonnaise et les oeufs. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 œufs4 c à s de miettes de crabe1/2 citron2 c à s de mayonnaise2 c à s de ciboulette ciseléesel poivre Préparation Déposer les œufs dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Faire... Lire la Suite →

Nouilles chinoises aux crevettes

Encore une petite recette trouvée sur le blog " Cuisine simple et facile" de ma copinaute Karine. C'est un pur régal…J'ai juste augmenté le nombre de crevettes par personne, car mes hommes mangent beaucoup. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 300 g de nouilles chinoises nature5 crevettes cuites, décortiquées par personne1 carotte épluchée, taillée en bâtonnets1/2... Lire la Suite →

Tarte soufflée au crabe et au fromage

J'adore le crabe, lorsque j'ai vu cette recette sur mon magazine Cuisine Actuelle, (et oui toujours le même), j'ai voulu tester. Résultat tout le monde a apprécié. Ingrédients : 1 pâte brisée200 g de miettes de crabe200 g de fromage râpé5 œufs40 cl de crème liquidenoix de muscadesel poivre Préparation Préchauffer le four à 201°C.... Lire la Suite →

Tagliatelles et saumon à la sauce ail et parmesan

Voilà une petite recette que j'ai trouvés sur le très agréable blog d'Isabelle "Quelques grammes de gourmandise"; , elle l'avait elle même dénichée chez "Aux fourneaux " A mon tour de la tester pour ma petite famille et de vous la partager Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de pâtes Tagliatelles fraîches40 cl de... Lire la Suite →

Terrine de saumon aux crevettes

Une de mes fidèles abonnée, Pascale C. m'a donné la recette de cette belle terrine pour la réaliser dans mon moule tablette, c'est une recette Demarle. Et le jour même, comme quoi les grands esprits se rencontrent, Mély du Blog Fish Custard la publie également. Ingrédients : 300 g de crevettes roses décortiquées400 g de saumon frais70... Lire la Suite →

Tarte crevettes noix de St Jacques

Voici une tarte que j'ai dénichée chez Mathilde, elle est excellente. Nous aimons beaucoup les fruits de mer alors nous nous sommes régalés Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 carotte10 noix de Saint Jacques200 g de crevettes roses cuites2 œufs + 1 jaune200 ml de crème fraîche épaisse150 ml de lait entier40 g de d'emmental râpésel, poivre Préparation... Lire la Suite →

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