Voici une délicieuse entrée fraîche et légère. C'est un gaspacho qui change, du traditionnel à base de tomates, mais le concombre et l'avocat lui donne une belle couleur et une texture que j'ai beaucoup appréciée. Ingrédients : Pour 4 verres 1 concombre 1 avocat 50 g de fromage à tartiner ail et fines herbes 10... Lire la Suite →
Une salade rien que pour moi, car ce fromage n'est pas apprécié par mon mari. J'aime beaucoup les haricots en salade alors je me fais plaisir avec mes petites récoltes, et ce sont aussi mes tomates cerises de mon potager, chaque année cela donne beaucoup. Voici une petite salade toute simple qui m'a vraiment régalé.... Lire la Suite →
Un nouveau cake que vous pourrez proposer en apéro dinatoire ou en entrée avec une bonne salade. Il est rapide et simple d'exécution, il peut être dégusté tiède ou froid, pour emporter en pique-nique.. Ingrédients : Pour le moule à bûche silikomart 100 g de farine complète 70 g d' emmental râpé 300 g de thon au naturel... Lire la Suite →
Des petites bouchées surprises que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte, et cela sera parfait. Vous pourrez mettre à l'intérieur, olives vertes, thon, dés de jambon, .. vous avez le choix selon vos goûts et envie. Pour ma part j'ai choisi, tomates cerise, chorizo et mozzarella. Ingrédients : Pour 9 bouchées... Lire la Suite →
J'aime bien les crumbles en version salée, cela change et cela fait un plat bien complet. C'est chez ma chère Karen que j'ai pioché la recette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Pour la garniture : 400 gr de cabillaud 3 courgettes moyennes (environ 700 g), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 œufs, 20 cl de... Lire la Suite →
Une nouvelle quiche toute simple avec une bonne salade verte et le tour est joué pour une belle entrée ou alors un plat du soir. C'est vrai qu'avec ces chaleurs on a moins envie de manger. Ingrédients : 1 pâte brisée 300 g de tomates cerise 1 c à c de basilic séché 3 œufs... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec les petits pois et la menthe de mon jardin. Ce risotto est délicieusement parfumé, en plus j'ai utilisé du bouillon maison, voilà pourquoi il a une jolie couleur.. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g de petits pois frais 60 g de parmesan 1 oignon 10 g d'huile d'olive 160 g... Lire la Suite →
Des tartelettes que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte, la mienne vient du potager, c'est vraiment un réel bonheur de déguster nos légumes de notre petit potager. Normalement la recette est pour une tarte mais je suis la seule à apprécier le roquefort du coup j'ai fait des tartelettes, pour mes... Lire la Suite →
Voici une quiche toute simple à réaliser, pour un soir de semaine avec une bonne salade verte, c'est parfait. C'est une recette que le chef Cyril Lignac avait partagée lors d'une de ses émissions de Tous en cuisine, et c'est chez Valérie de "La popotte du clocher" que je l'ai trouvée. Ingrédients : Pour 6... Lire la Suite →
Une petite entrée rapide et toute simple avec une bonne salade verte, cette fois-ci du potager de mon papa, et on se régale. Ingrédients : Pour 6 clafoutis 200 g de petits pois 7 bâtons de surimi 3 œufs 30 g de farine 40 cl de crème 1 pincée de sel poivre 1 boule de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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