Sofia est la nouvelle marraine de Compile moi un menu, elle nous propose le thème suivant : "Nos films et séries n’ont pas fini de nous régaler !". J'ai donc choisi de faire référence au film "Le grand bleu" avec ses bonnes spaghetti que Johanna dévore pour ne pas que la "mama" ne "tue" son... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Nous aimons beaucoup les crevettes, alors ce plat nous a beaucoup, et la banane plantain s'accorde très bien ici. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 banane plantain bien mûre1 c à s de beurre25 grosses... Lire la Suite →
Voici un gratin de pâtes très très gourmand qui a beaucoup plu à mes garçons. C'est une recette que j'ai réalisée pour le défi de Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les gratins. C'est une recette de notre charmante Elodie. C'est un plat à l'origine qui vient des États-Unis.... Lire la Suite →
C'est une salade que j'avais déjà réalisée et publiée sur mon ancien blog, mais les photos n’étaient pas très belles. Puisque je suis en pleine migration de mon blog, j'essaye de refaire quelques recettes pour les améliorer. C'est une recette d'Isabelle que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog " Cooking julia". J'ai juste enlevé... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de lasagne, avec cette fois-ci des poireaux. J'associe généralement le poireau avec le saumon mais j'ai eu envie de changer, en mettant du thon. Et bien je ne regrette pas c'est très bon. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1 oignon30 g de beurre4 poireaux ( environ 700 g)80 g d'eausel poivre Pour... Lire la Suite →
Voici une recette très facile et très rapide que vous pourrez déguster en entrée. Ce sont des crevettes cuisinées à la Taïwanaise pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. J'ai utilisé des crevettes congelées offertes généreusement par Escal, je les avais faites décongeler au... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mon fiston qui aime beaucoup le chorizo..C'est une recette de ma chère Christelle de "La cuisine de poupoule". J'ai juste mis un peu plus de viande car mes hommes sont de vrais carnivores. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon2 c à s d’huile d’olive300 g de riz basmati1 boite de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Un plat délicieusement parfumé avec de la coriandre, de la cannelle et de la cardamome. Ingrédients : 8 pilons de poulet2 c à s d'huile d'olive2 gros oignons300 g de riz basmati1 feuille... Lire la Suite →
Voici une spécialité maltaise, une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Je vous avoue j'ai trouvé cela un peu compact, et puis je ne suis pas très fan du safran, il faut vraiment l'accompagner d'une salade verte, ou alors ajouter un peu de... Lire la Suite →
Le Dal Bhat, est un plat emblématique du Népal, il fait partie de la vie quotidienne de tout le monde dans le pays. Le Dal Bhat est servi deux fois par jour, en milieu de matinée, vers 10h et en fin d’après midi, vers 17h.Il s’apparente à son voisin Indien, le Thali et se décline... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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