Tarte à l’andouillette et pommes de terre.

Ce sont mes hommes qui m'ont réclamé cette tarte. Elle est vraiment très très gourmande. Pour moi c'était juste la salade, car c'est un peu trop calorique. Ingrédients : 1 pâte brisée 4 belles pommes de terre 3 andouillettes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 20 cl de crème liquide 2 œufs 1... Lire la Suite →

Salade d’asperges violettes et chèvres chauds panés

Vanessa de l'équipe Soignon m'a proposé de tester deux nouveautés. Dans mon colis il y avait ces chèvres chauds que je me suis empressée de déguster. Avec cette bonne salade c'est un pur délice. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 boîtes de chèvres chauds Soignon. Une quinzaine d'asperges violettes salade jeune pousse 2 petites carottes... Lire la Suite →

Croque carottes

J'aime bien me faire des croques et les varier. La dernière fois je vous avais proposé celui aux champignons et moutarde. Voici une nouvelle version avec des carottes..Je me suis régalée. Ingrédients : Pour 2 croques 4 tranches de pain de mie aux céréales 2 carottes 1 c à s huile d'olive 1 échalote 1/2... Lire la Suite →

Wraps de thon à la tomate et ricotta

Voici un entrée fraîche et légère que je vous propose. Cette fois-ci j'ai farci mes wraps avec du thon à la tomates, c'est beaucoup moins sec que le thon au naturel. Avec une bonne salade, vous vous régalerez, en plus c'est rapide et facile à faire. J'ai utilisé deux wraps car je ne les remplis... Lire la Suite →

Velouté d’asperge au chèvre frais

Voici ma petite recette anti-gaspi dont je vous avais parlée. Ici je n'ai utilisé que les pieds d'asperges. Il y a quelques jours je vous ai proposé une recette de tarte où je n'avais utilisé que les pointes , voici donc ce que j'ai réalisé avec les pieds. J'ai présenté ce velouté dans des verrines... Lire la Suite →

Tarte aux champignons, poireau et jambon

Voici une tarte toute simple, avec quelques légumes qu'il me restait à cuisiner. Avec une bonne salade verte, c'est parfait. Pour ceux qui ne mangent pas de viande vous pouvez enlever les dés de jambon Ingrédients : Pour un moule à tarte rectangulaire de 21X31 cm Moule à tarte à fond amovible 1 pâte brisée 1... Lire la Suite →

Brick de pomme de terre, chèvre, miel et jambon

Voici une entrée bien croustillante, pour ma part cela m'a fait mon repas avec une bonne salade c'est parfait. Simple et rapide c'est bien pratique à réaliser et on peut varier les plaisirs selon nos goûts. Ingrédients : Pour 1 brick 2 feuilles de brick 1 pomme de terre cuite à l'eau 1 c à... Lire la Suite →

Tarte aux asperges vertes, ricotta, coppa et parmesan

J'aime beaucoup les asperges, les vertes sont mes préférées, la saison est courte alors j'en profite pour nous régaler. Cette tarte est toute simple à réaliser. Dans cette tarte j'ai utilisé les pointes, mais pas de gâchis j'ai utilisé les pieds dans une autre recette, qui arrive bientôt. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte... Lire la Suite →

Brick à l’œuf et épinards

Un repas express, l'alliance épinards et œuf marche toujours, je me suis régalée tout simplement. Je vous mets les quantités pour une personne car il n'y a que moi qui aime les épinards à la maison. Ingrédients : Pour 1 brick 1 feuille de brick 150 g de feuilles d'épinards lavées et séchées 1 c... Lire la Suite →

Salade de mâche, patate douce, oignon rouge et coppa

Je profite des dernières feuilles de mâche et des patates douces locales pour vous proposer une délicieuse salade. Elle est très gourmande avec le croquant des noix de pécan je me suis régalée. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon rouge 300 g de patate douce 1 c à c de graines de cumin 1... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑