Aujourd'hui c'est la fête Nationale du Vatican , je m'associe donc à à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" et faire un tour du monde culinaire. Pour le Vatican, j'ai eu beaucoup de mal à trouver une spécialité, mais j'ai trouvé un article de presse très intéressant. Les gardes Suisse ont publié un livre des... Lire la Suite →
Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrédients qui nous a régalés. Je l'ai piochée chez notre chère Laurence, partie trop tôt "La Popotte @ Lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de poitrine fumée1 oignon rouge1 verre de lentilles vertes2 verres... Lire la Suite →
Et voici un nouveau velouté, il est très onctueux avec les lentilles corail, et l'ajout des fromage fondu à la fin le rend bien crémeux…Bref je me suis encore bien régalée. Mon velouté était épais comme j'aime mais vous pouvez ajouter un peu d'eau à la fin, c'est comme vous souhaitez. Ingrédients : Pour 1... Lire la Suite →
J'adore ces petites lentilles orangées, et comme il me restait un peu de potimarron, j'ai voulu les associer pour me faire une petite soupe ..Et bien je ne regrette pas c'est très bon. Ingrédients : 550 g de potimarron1 oignon10 tiges de persil plat50 g de lentilles corail900 g d'eausel poivre Préparation au Thermomix Laver,... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette délicieuse recette de salade sur le site Régal. C'est un délice et cela change, nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 180 g lentilles vertes du Puy rincées à l'eau froide750 g d'eau2 carrés futés poireau céleri1 pomme granny smith100 g cerneaux de noix50 g de bleu d'Auvergne2 branches de... Lire la Suite →
J'ai testé une recette de notre chère Annick sur son blog "L'art d'accompagner les restes"..Mes fils aiment beaucoup les lentilles et le saumon et je trouvais l'association originale., alors zou, en cuisine pour nous régaler... Ingrédients : Pour 2 personnes 2 c à c d'huile d'olive1 oignon2 carottes130 g de lentilles35 cl de bouillon de... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple que vous connaissez tous, mais je voulais vous la proposer avec le Cookéo, on gagne beaucoup de temps et c'est tout aussi bon. Ingrédients : Pour 5 personnes 1 palette de porc demi-sel de 1 kg1 oignon1 carotte jaune (pour moi)100 g de lardons fumé260 g de lentilles vertes880 g... Lire la Suite →
Voici une entrée toute simple à réaliser, vous pourrez la déguster chaude, tiède ou froide, cela sera selon vos goûts..Pour ma part j'ai dégusté ce plat chaud et je me suis régalée. C'est une recette que j'ai trouvée sur le livre " La bible officielle du Cookéo", j'ai enlevé l'apport de matière grasse (l'huile de... Lire la Suite →
Voici un délicieux velouté, il est très savoureux, moi qui aime les lentilles, je trouve que c'est une bonne façon de les manger. C'est une recette de chez Aude Cuisine, j'ai ajouté un oignon et mis du bœuf séché à la place du bacon, vous pouvez ajouter de l'eau si vous souhaitez que cela soit... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle qui anime le superbe blog "La cuisine de Poupoule", je crois que vous la connaissez tous, elle nous propose toujours des recettes très alléchantes, et en plus j'ai eu la chance de la rencontrer au festival des influenceurs culinaires. C'est une recette qui voyage, car... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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