Une petite gourmandise que j'ai prise dans les fiches recette de la dégustabox de Cuisine Actuelle, j'ai aussi testé le moule sucette Silikomart. Ingrédients : 40 cl de crème liquide50 g de sucre2 c à s de pâte de pistache4 feuilles de gélatine ( soit 4g) Pour les sucettes Petits beurreChocolat de couverture en pistole... Lire la Suite →
Vous aimez la mousse au chocolat et bien ce gâteau vous plaira, il est moelleux à souhait. Le fromage blanc apporte de la légèreté à la texture. Attention, je précise bien que cela ressemble plus à une mousse qu'à un gâteau, vous serez obligé de le manger à la cuillère. Ingrédients : 250 g de... Lire la Suite →
Voici la recette tirée du site de Pierre Hermé, le mélange chocolat au lait et fruits de la passion est extra. Il vous faudra un peu de temps pour la réaliser car il y a plusieurs temps de pause à bien respecter, vous pourrez la préparer la veille de votre repas et faire votre glaçage... Lire la Suite →
L'année dernière ma maman m'a offert, un kit bûche Silikomart professional et un "tapis texturé" en silicone alimentaire. Je ne l'avais pas encore utilisé, mais nous voilà en pleine saison des bûches, j'ai donc choisi de l'inaugurer avec cette recette. Cette bûche se prépare la veille car elle a besoin de prendre au congélateur 1... Lire la Suite →
Je sais que cela n'est pas encore la période des fêtes, mais je vais essayer de vous partager quelques recettes de desserts pour votre soirée de Noël, car certains pensent déjà à leur menu. Je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée sur le Magazine Gourmand de Cyril Lignac. Ingrédients : Pour la génoise 6... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu ce cake chez Les recettes d'Eric et Kty, il a fallu tout de suite que je le tente, en effet, crème de marron, chocolat, noix de pécan...Toutes mes gourmandises préférées se regroupent dans un même dessert, alors Zou en cuisine.. J'ai juste réduit la quantité de sucre. Ingrédients : Pour 1 cake... Lire la Suite →
Encore un gâteau qui sort tout droit de chez Christelle, vous trouverez sur son blog "Les desserts de Christelle" de nombreuses gourmandises, qui sont très alléchantes. Ingrédients : 4 œufs80 g de sucre en poudre (40 + 40)60 g de beurre1 ou 2 poires200 g de chocolat noir en pistoles70 g de farine Préparation Éplucher... Lire la Suite →
J'ai plein de noisetiers dans mon jardin, j'ai donc pu utiliser quelques noisettes de ma récolte pour faire ces délicieux muffins. J'ai choisi de les marier à la crème de marron et au chocolat blanc, pour un peu plus de gourmandise. Ingrédients : Pour une dizaine de muffins 250 g de crème de marrons80 g... Lire la Suite →
Et oui j'ai cédé à la tentation, j'ai acheté cette tablette de chocolat, et pour faire plaisir à mon fiston, j'ai réalisé cette tarte.J'ai suivi la recette Poulain et je l'ai adapté à mon Thermomix Ingrédients : Pour la pâte sablé : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de beurre à température... Lire la Suite →
Encore un petit goûter pour faire plaisir à mes garçons. Ingrédients : 60 cl de crème liquide200 gr de pistoles de chocolat lacté caramel6 jaunes d’œufs Pour la décoration CarambarsCoulis de Caramel de mon partenaire St Dalfour Préparation au Thermomix Mettre la crème dans le bol puis faire chauffer 4min/100°C/Vit2Ajouter les pistoles de chocolat puis mixer... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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