Voici une recette végan pour le defi Foodista Challenge c'est Patty du joli blog "Vegan vert" qui a choisi le thème suivant: Recettes classiques déclinées en version 100% végétale.J'ai donc décliné le gâteau au chocolat, en suivant les conseils de Hervé Cuisine. les œufs seront remplacés par de la compote de pommes et le lait de coco... Lire la Suite →
Une nouvelle recette tirée du livre "20 recettes de délicieux dessert" de Pierre Emmanuel Malissin. Avec cette petite touche de calvados, c'est vraiment bien agréable à déguster. Il n'y a pas de levure dans ce gâteau, sa texture ressemble un peu à un flan. Ingrédients : Pour 8 personnes 200 g de farine100 g de... Lire la Suite →
Voici un gâteau tout simple qui nous a beaucoup plu, j'ai utilisé un ananas Victoria que notre ami nous a rapporté de l’île de la Réunion, c'est vraiment un fruit que j'apprécie énormément. Ingrédients : Pour 1 moule silicone fleur 3/4 d'un ananas Victoria2 c à c de miel d'acacia Le rucher la reine des... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier, il faut vraiment aimer le chocolat noir, moi c'est mon préféré,... Lire la Suite →
Je participe au jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" , un des thèmes de ce mois est les fruits secs..J'ai choisi une recette bien gourmande de chez "Nos p'tits plaisirs", avec des noix de pécan que j'apprécie beaucoup en pâtisserie. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 66% de Valrhona Caraïbe70 g... Lire la Suite →
Je vous avoue je ne suis pas fan de café, puisque je ne consomme que du thé, mais j'avais envie de tester ce gâteau, et puis je me suis régalée tout de même. J'aime bien sortir de ma zone de confort pour explorer de nouvelles saveurs en pâtisserie . Ingrédients : Pour le moule en... Lire la Suite →
J'avais déjà testé l'association poires-spéculoos avec la tarte amandine aux poires et spéculoos, c'est très gourmand, j'ai donc réitéré avec cette recette que j'ai trouvée sur le blog de Stéphanie "Nos p'tits plaisirs"..Il est parfait avec un bon thé ou café. Merci Stéphanie pour la recette, c'est vraiment tout simple et très bon. Ingrédients :... Lire la Suite →
Après le vif succès de mon namandier aux pommes, j'ai voulu tester celui à la poire, de Michelle...Il a été aussi vite dévoré que celui à la pomme, un pur délice, et les pépites de chocolat apportent une touche de gourmandise en plus. Ingrédients : Pour le moule tablette 4 œufs150 g de sucre de... Lire la Suite →
J'ai un petit faible pour le chocolat, je crois que vous le savez et j'aime beaucoup mettre de la poudre d'amandes dans mes desserts, je trouve que cela les rend plus moelleux. J'ai utilisé un petit moule carré de 17 cm de côtés, si vous souhaitez faire plus grand il suffit de doubler les quantités.... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme.J'ai choisi ce délicieux dessert chez Vanessa de "Popote de petit bohnium", c'est un pur régal, nous aimons beaucoup tout ce qui est à base d'amande cela rend le gâteau très moelleux.J'ai diminué... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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