Des petites gourmandises qui vous plairont pour votre goûter, pour ceux qui aiment le chocolat noir, c'est la régalade assurée. Je profite de cette recette pour fêter l'anniversaire d'Isabelle, du joli blog "Quelques grammes de gourmandises", dans le cadre du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : Pour 14 bouchées cœur 200 g de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Danièla propose ces petits croissant avec uniquement des pignons de pin mais je n'en avais pas assez j'ai donc ajouté des graines de sésame, et c'est délicieux. Merci Danièla c'est un petit goûter qui change. Ingrédients : Pour 9 biscuits... Lire la Suite →
Une gourmandise qui pourra écouler vos blancs d'oeufs, cela ressemble à la base des financiers mais il n'y a pas de beurre, remplacé par la purée de fruits. Je vous avoue avoir acheté ma purée, bien sûr c'est meilleur fait maison mais cette année ma récolte des petites baies rouges a été bien maigre. Ingrédients... Lire la Suite →
Lors de ma visite à la Foire de Paris, j'ai acheté une crème de Gianduja, c'est hyper gourmand, mais je ne voulais pas la manger à la cuillère, j'ai préféré l'incorporer dans mes mi-cuits..Si vous n'avez pas cette crème vous pouvez la remplacer par une pâte à tartiner de votre choix.J'ai appelé ces petites gourmandises... Lire la Suite →
Voici comment utiliser vos chutes de pâtes feuilletées..Suite à la réalisation des galettes des rois, j'avais des bandes de pâtes feuilletées, et pour ne pas les jeter, j'ai réalisé ces petits cornets, j'ai utilisé des cônes en inox pour obtenir la forme. Ingrédients : bandes de pâte feuilletée de 1,5cm de large et de 25... Lire la Suite →
je ne suis pas très fan des colorants alimentaires, mais en cette journée d'Halloween, j'ai voulu m'amuser un peu, avec une gourmandise toute orange. C'est chez La cuisine de Ponpon que j'ai trouvé cette recette, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia...Merci Ponpon et Assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste mis un peu... Lire la Suite →
Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net. J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas.Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original. Ingrédients : Pommes BIOCannelle en poudre Préparation Bien laver vos pommes, puis à l'aide... Lire la Suite →
C'est sur le joli blog de Marie L. "Allergique Gourmand" que j'ai trouvé cette recette, marie proposait des chocolats, moi je l'ai déclinée en version mendiants. Merci Marie c'est super bon.J'ai choisi du chocolat assez fort, pour contrasté avec le sucré du caramel, mais vous pouvez utiliser le chocolat que vous voulez. Ingrédients : 200... Lire la Suite →
Voici de délicieux petits gâteaux qui feront un goûter bien gourmand. Accompagnés d'une crème anglaise, nous nous sommes fait très plaisir. Ingrédients : 100 g de chocolat noir80 g de sucre semoule100 g de beurre100 g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs50 g de M&M's et quelques uns pour la décoration Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
J'ai testé les bouchées de Jackie, du très jolie Blog "La cuisine de Jackie".Mon démoulage n'a pas été une grande réussite, car mes empreintes n'étaient pas assez huilées mais mes fils ont été conquis par le goût...J'adore cette alliance de saveurs, que du bonheur en bouche.J'ai réussi à en sauver quelques uns pour la photo...Ouf !😏J'ai... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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