Lorsque ma chère Catalina, a publié cette recette je l'avais tout de suite mise de côté, c'est une spécialité de son pays d'origine, la Roumanie. Je voulais vraiment la tester pour honorer mon amie et pour nous faire plaisir car nous aimons beaucoup le chou.Merci Cata nous nous sommes régalés, j'ai doublé les doses car... Lire la Suite →
Voici un plat que vous pouvez proposer pour votre repas de Noël. C'est un plat simple à préparer qui peut se faire en avance, il n'y aura plus que votre sauce à faire au dernier moment. J'ai accompagné de pâtes fraîches recette ici, et de haricots lardés Ingrédients : Pour 8 personnes 10 cuisses de... Lire la Suite →
Voici une petite recette réalisée par mon mari, il aime beaucoup le boudin blanc et il s'est fait un petit plaisir. Ingrédients : Pour 3 personnes 6 boudins blancs natures12 tranches fines de lard fumé6 tranches de Comtépoivreail en poudreAccompagnement : Pâtes fraîche Tagliolini revenu au wok Préparation Préchauffer votre four à 200°CInciser au 3/4... Lire la Suite →
Voici une recette très savoureuse, je me suis régalée. J'ai ajouté un peu de bacon à la fin, mais si vous souhaitez une version végétarienne, vous ne le mettrez pas. J'ai utilisé une belles bottes de carottes multicolores, j'aime beaucoup le goût sucrée de ces carottes, je me suis servie des fanes comme si c'était... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu que je lui fasse un rôti de porc, alors je me suis exécutée. Cela faisait longtemps que je n'avais pas sorti ma cocotte en fonte, le rôti a bien cuit et est resté bien moelleux. Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1 rôti de porc de 1kg34 gousses d'ailhuile d'olive25... Lire la Suite →
Je vous partage une recette que j'ai trouvée sur le livre "Petits plats du soir avec Thermomix" aux éditions Larousse. Nous nous sommes régalés, j'ai modifié un peu la cuisson, pour que cela soit à notre goût. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de beurre demi sel1 cube de bouillon de poule300 g de... Lire la Suite →
Je me suis encore inspirée d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux..Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale. C'est une préparation un peu longue donc il faudra, prévoir un peu de temps pour pouvoir la... Lire la Suite →
J'aime beaucoup cuisiner le beurre de cacahuète, cela rend les plats très savoureux..Je vous propose cette recette qui est très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 3-4 personnes 125 g d'oignon10 g d'huile d'olive350 g de filet de dinde20 cl de lait de coco bio60 g de beurre de cacahuètes1 c à s de moutarde80... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les saucisses de Morteau à la maison, notre famille Jurassienne, nous en apporte régulièrement, alors on profite pour se régaler. J'ai trouvé cette recette chez Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai juste coupé la sauce avec un peu de bouillon de volaille, mis de la crème et poussé la... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Cathytutu_lyon sur Instagram..J'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale.. J'ai fait une recette à ma sauce.. Ingrédients : 1 courge Butternuthuile d'olive Terra Delyssa Chilli peppersel poivre10 tranches de Pancetta10 tranches de mozzarellaorigancumingraine de courge. Préparation Préchauffer le four à 190°c.Couper... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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