Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella

Je me suis encore inspirée d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux..Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale. C'est une préparation un peu longue donc il faudra, prévoir un peu de temps pour pouvoir la... Lire la Suite →

Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

J'aime beaucoup cuisiner le beurre de cacahuète, cela rend les plats très savoureux..Je vous propose cette recette qui est très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 3-4 personnes 125 g d'oignon10 g d'huile d'olive350 g de filet de dinde20 cl de lait de coco bio60 g de beurre de cacahuètes1 c à s de moutarde80... Lire la Suite →

Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Nous aimons beaucoup les saucisses de Morteau à la maison, notre famille Jurassienne, nous en apporte régulièrement, alors on profite pour se régaler. J'ai trouvé cette recette chez Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai juste coupé la sauce avec un peu de bouillon de volaille, mis de la crème et poussé la... Lire la Suite →

Butternut façon Hasselback

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Cathytutu_lyon sur Instagram..J'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale.. J'ai fait une recette à ma sauce.. Ingrédients : 1 courge Butternuthuile d'olive Terra Delyssa Chilli peppersel poivre10 tranches de Pancetta10 tranches de mozzarellaorigancumingraine de courge. Préparation Préchauffer le four à 190°c.Couper... Lire la Suite →

Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées

Voici une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle qui anime le superbe blog "La cuisine de Poupoule", je crois que vous la connaissez tous, elle nous propose toujours des recettes très alléchantes, et en plus j'ai eu la chance de la rencontrer au festival des influenceurs culinaires. C'est une recette qui voyage, car... Lire la Suite →

Gratin de potiron à la poitrine fumée

J'ai réalisé ce plat pour le défi de Sonia sur FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes d'Octobre est: Halloween en Cuisine. J'ai donc choisi de cuisiner le potiron, c'est une courge que j'apprécie beaucoup.J'ai pioché ma recette sur le charmant blog "La cuisine au village", on y trouve des recettes légères de... Lire la Suite →

Poêlée de patate douce et jambon sec

Voici une petite poêlée toute simple qui m'a permis d'utiliser un reste de pétale de jambon sec et une petite patate douce qui trainait dans le garage. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 petite patate douce1 filet d'huile d'olive BIO1 grosse c à s de persil ciselé1 gousse d'ail1 c à c de cumin200 g... Lire la Suite →

Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux

Lors du jeu "Recette autour d'un ingrédient", sur le poireau,  j'ai fait le tour des blogs participants et cette recette de gratin m'a tout de suite interpellée. En effet mon fils ainé adore le chorizo, et pour mon fils cadet qui n'aime vraiment pas les légumes verts je lui ai enlevé  les poireaux. Tout le... Lire la Suite →

Ravioli Burrata tomates séchées, basilic et crème de mozzarella

Voici une petite idée pour accommoder ces merveilleux ravioli, que j'ai reçu de la part de mon partenaire Issimo, une petite recette toute simple qui vous transportera en Italie. La farce est pleine de saveurs et de caractère accompagnée avec cette petite crème c'est un pur bonheur. Ingrédients : (Pour 2 assiettes) 1 boite de... Lire la Suite →

Penne au poulet et brocolis

J'ai voulu tester les mélanges parfaits de Maggie que l'on m'avait généreusement offert lors de ma journée au festival des blogueurs culinaires. Une recette était proposée avec, je l'ai un peu modifiée, en changeant le légume et en ajoutant de la crème pour que cela soit plus onctueux, nous nous sommes régalés.J'ai découvert la variété... Lire la Suite →

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