C'est encore la saison des courges, alors je me suis prĂ©parĂ©e un petit plaisir avec la butternut qui est ma courge prĂ©fĂ©rĂ©e. J'ai lĂ©gèrement caramĂ©lisĂ© mes lĂ©gumes avec du sirop d'Ă©rable, cette petite touche de sucrĂ©e, salĂ©e me plait beaucoup. Si vous souhaitez un plat sans protĂ©ine animale, ne mettez pas les lardons de volaille.... Lire la Suite →
Voici un repas pour mes fistons, avec ces tempĂ©ratures glaciales ils ont eu besoin de rĂ©confort. Je leur fait souvent des tartiflettes, vous pouvez trouver diffĂ©rentes versions l'express rĂ©alisĂ©e au CookĂ©o, celle avec des macaronis pour changer des pommes de terre, en mug cake, et la traditionnelle au four. Cette nouvelle version est rĂ©alisĂ©e avec ma... Lire la Suite →
Voici une poĂŞlĂ©e tout simple. Elle a permis d'Ă©couler des restes de charcuterie d'une raclette. J'ai utilisĂ© ma fabuleuse Cookut, bien pratique pour la fondue de poireaux car le couvercle a des petits picots pour refaire tomber la condensation. IngrĂ©dients : Pour 3/4personnes 2 gros poireaux 1 c Ă s d'huile d'olive 15 cl de crème... Lire la Suite →
Une nouvelle idĂ©e pour dĂ©guster du chou-fleur. C'est un plat qui est rapide à  rĂ©aliser, vous pouvez le prĂ©parer Ă l'avance et le passer au four pour le faire gratiner au moment de dresser la table. J'ai prĂ©parĂ© ma bĂ©chamel au Thermomix. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 1 petit chou-fleur 4 belles tranches de jambon blanc dĂ©couennĂ©... Lire la Suite →
Un nouveau plat très facile et rapide à  rĂ©aliser. Ici j'ai pris un gros chou, mais vous pourrez utiliser un petit chou et ajouter quelques pommes de terre ou des carottes coupĂ©es en rondelles. J'ai utilisĂ© un mĂ©lange d'Ă©pices torrĂ©fiĂ©s de mon calendrier de l'avent mais vous pouvez mettre d'autres Ă©pices à  votre goĂ»t. J'ai cuisinĂ© avec le CookĂ©o... Lire la Suite →
Mon fils avait beaucoup apprĂ©ciĂ© la recette que j'avais rĂ©alisĂ©e avec des merguez et du chou chinois, comme il me restait des merguez dans le congĂ©lateur, j'ai rĂ©itĂ©rĂ© avec une autre sorte de chou et des topinambours que j'ai pu rĂ©colter dans mon potager. . Vous pourrez rĂ©aliser cette recette avec une cocotte traditionnelle.. IngrĂ©dients... Lire la Suite →
Et un nouveau gratin très rĂ©confortant Ă base de patate douce. Si vous n'aimez pas la patate douce, vous pouvez la remplacer par des pommes de terre traditionnelles. Si vous souhaitez un plat vĂ©gĂ©tarien vous pouvez enlever le jambon.. J'ai cuit ma patate douce au CookĂ©o, mais vous pourrez aussi la rĂ´tir au four, en... Lire la Suite →
Je cuisine très peu souvent de viande rouge car je ne suis pas fan, mais mes homes aiment beaucoup, donc voici un plat uniquement pour eux, je prĂ©fère ma bonne soupe. J'ai rĂ©alisĂ© ce plat au CookĂ©o mais vous pourrez aussi bien le faire mijoter avec une cocotte en fonte. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Voici un gratin bien rĂ©confortant, les ingrĂ©dients s'accordent parfaitement entre eux et avec ce fromage qui file, cela rend le plat hyper gourmand et fondant. Vous l'aurez compris je me suis rĂ©galĂ©e. IngrĂ©dients : Pour 4/5 personnes 2 poireaux 320 g de crozets 200 g de ComtĂ© 100 g gruyère râpĂ© 4 tranches Jambon cru 20 cl crème fraĂ®che liquide... Lire la Suite →
Voici un nouveau tajine qui nous rĂ©galĂ©, avec ces fruits secs, c'est très savoureux. Nous aimons bien le petit cĂ´tĂ© sucrĂ© que cela donne Ă l'ensemble du plat. Je l'ai rĂ©alisĂ© avec le CookĂ©o, mais vous pourrez le faire avec le plat traditionnel, ou en cocotte.. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet... Lire la Suite →
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