Une belle façon de s'amuser avec quelques sablés. Un sapin que vos enfants vont aimer réaliser. Ingrédients : 125 g de beurre mou200 g de farine100 g de sucre1 œuf75 g de poudre d’amandecolorant alimentaire liquide vertfondant Préparation Verser la farine, le sucre dans un cul de poule, mélanger, ajouter la poudre d'amande mélanger.Couper le... Lire la Suite →
Le tajine est un plat qui doit mijoter alors il faut prévoir du temps. Nous nous sommes régalés avec ce mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Huile d'olive1 k 500 g de poulets (Hauts de cuisse).150 g de mélange de raisin moelleux1 c à s de miel4 oignons3 gousses d'ailcuminraz el hanoutsafran75 g... Lire la Suite →
Merci à Nathalie, une collègue de travail qui fait de bonnes petites gourmandises…..première fois que je dégustais des Whoopies, et en plus j'ai eu le droit à la recette, je vous la partage à mon tour : Ingrédients : 100 g de beurre2 œufs100 g de cassonade200 g de farine1 c à c de levure... Lire la Suite →
J'adore ce chocolat, alors voici une gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés. Pour faire ces whoopies il est préférable de faire la ganache la veille. Ingrédients : Pour 20 coques de Whoopies 300 g de pistoles de chocolat lacté caramel 10 cl de crème liquideSalidou facultatif Préparation Préparation de la ganache Faire bouillir la... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces bagels pour faire plaisir à mon fils, c'est une recette de Mercotte. Puis ensuite chacun a mis ce qui lui plaisait dedans vous avez donc le choix. Ingrédients : Pour la pâte à bagels: 450g de farine T6510g de levure de boulanger déshydrater9 g de sel230 g d'eau10 g de sucre18 g... Lire la Suite →
Pour la Saint Delphine, une ancienne maman d'élève, Frédérique, m'a apporté des bons gâteaux......Miam ils étaient trop bons, elle m'a généreusement partagé la recette de cuisine actuelle....Alors à moi de vous la partager.....Encore un grand merci..... Ingrédients : Pour 9 muffins 60 g d'amandes en poudre2 œufs150 g de chocolat en pistoles (100 g de... Lire la Suite →
C'est la saison des pommes alors il faut en profiter, cette tarte associée à l'amande est un pur délice. C'est une recette de Christine Ferber. Ingrédients : Pour la crème d'amandes 1 œuf20 g de farine de blé60 g de beurre mou60 g d'amandes en poudre60 g de sucre glace. Pour le pâte sablée 125... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les risottos à la maison, et nous nous sommes fait plaisir en y ajoutant des coquilles St Jacques. Ingrédients : Pour 4 personnes 300 g de riz à risotto80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau)huile d'olive2 oignons10 cl de vin blanc de cuisine600 g de coquilles St... Lire la Suite →
Voici des wraps que j'ai présentés en apéritif. J'ai trouvé que ces petites bouchées étaient très originales. Ingrédients : Pour Mayonnaise citronnée4 tranches de saumon fumé4 tortillassalade verteMielvinaigre balsamiquehuile de tournesol Préparation Laver la saladeFaire une vinaigrette et rajouter 1 grosse cuillère de miel.Étaler la mayonnaise sur la tortilla, puis recouvrir avec une tranche de... Lire la Suite →
Nous adorons grignoter des petits biscuits pour le goûter voici des tuiles qui nous régalent à tous les coups; Et en plus c'est une belle façon d'utiliser des blancs d'oeufs. Vous pouvez aussi retrouver mes tuiles aux amandes et éclats de pralin qui sont encore plus gourmandes. Ingrédients : 125 g de sucre125 g d’amandes... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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