Pendant ces périodes de fêtes, on a tendance à manger un peu trop. Pour reposer votre estomac, je vous propose une délicieuse soupe bien gourmande. J’ai ajouté un peu de topinambours, mais si vous n’aimez pas vous pouvez l’enlever.
Ingrédients :
- 200 g de carotte
- 50 g de topinambour
- 260 g de pommes de terre
- 70 g de lentilles corail
- 750g de bouillon de légumes
- sel poivre
Préparation au Thermomix
- Eplucher, les carottes, les laver et les couper en rondelles. Eplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en dés. Peler, laver le topinambour et le couper en morceaux.
- Mettre les légumes dans le bol du Thermomix avec les lentilles corail, puis verser le bouillon, assaisonner à votre goût.
- Faire chauffer 20 min/varoma/vit mijotage.
- Puis mixer 20 sec de la vit 6 à 10.
- Déguster aussitôt.
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Oh, la gourmande 
bonjour Delphine
en effet rien de telle qu’une bonne soupe pour nettoyer le corps même si on n’a pas fait d’excès elle est la bienvenue
bisous
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Oui elle va nous réchauffer avec ces baisses de températures
Bises
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Miam
Bonne journée
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Merci Bisous
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Je sors doucement de ma longue léthargie post grippale, je vais reprendre le blog et les visites aux copines
Bonne fin d’année , bisous
En ce moment je ne rêve que de ces bonnes soupes qui font du bien
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Merci Bisous et bon courage à toi
Bises
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Une bonne soupe comme j’aime 🙂 Je suis bien d’accord, elles font du bien en ce moment Delphine, j’espère que tu as passé un bon Noël, bon we 🙂
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Oui c’était parfait
Bisous et bon week end
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Oh, le régal !
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Merci Isabelle
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comme il a l’air bon ce velouté
bonne soirée
bisous
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Merci C’est gentil Bises
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