Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé

Un nouveau plat bien équilibré: des légumes, des féculents et de la viande blanche..Voilà de quoi nous régaler une nouvelle fois simplement.

J’ai réalisé cette recette avec mon Cookéo vous pourrez la faire à la sauteuse.

Ingrédients : Pour 3/4 personnes

• 1 oignon
• 300 g d’aiguillettes de poulet
• 2 c à s d’huile d’olive
• 3 poireaux
• 3 carottes
• 8 c à s de sauce soja
• 150 g de blé
• 35 cl de bouillon de légumes
• sel poivre

Préparation au Cookéo

1. Préparer vos ingrédients, éplucher et ciseler l’oignon, éplucher, laver et couper les carottes en rondelles, éplucher, laver et couper les poireaux en rondelles.
2. Mettre le Cookéo en mode dorer, verser l’huile et l’oignon, dorer 1 minute, ajouter les aiguillettes de poulet et dorer 2 minutes.
3. Ajouter les carottes, les poireaux mélanger et laisser dorer 1 minute, ajouter la sauce soja et poursuivre la cuisson 5 minutes. Mélanger régulièrement.
4. Verser le blé, le bouillon, assaisonner, mélanger et passer en mode sous pression pour 5 minutes.
5. Servir aussitôt.