Encore une petite soupe, j’ai acheté des pois chiches secs et en faisant le tri dans mes épices, j’ai vu que j’avais pas mal de Raz el Hanout, alors je me suis lancée dans une soupe orientale. je l’ai réalisée avec mon Thermomix, mais vous pouvez le faire à la cocotte.
Ingrédients :
- 1 poivron vert
- 1 carotte
- 1 oignon
- 250 g de pois chiche
- 1 boite de tomates concassées au jus de 400g
- 700 g d’eau
- 1 c à s bombée de Raz El Hanout
- sel poivre
Préparation au Thermomix
- Faire tremper vos pois chiches secs dans un saladier rempli d’eau la veille.
- Éplucher votre oignon, poivron, et carotte, les laver puis les couper et les mettre dans votre bol, ajouter vos tomates et le jus, les pois chiches, le Ras El Hanout et l’eau.
- Programmer 20 min/Varoma/mijotage, à la sonnerie assaisonner puis mixer en augmentant la vitesse de 1 à 8 sur 30 sec.
Après cette petite soupe, nous avons grignoté quelques cookies aux trois chocolats de Cyril Lignac…Et vous cela vous tente?
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Oh, la gourmande 
merci pour cette soupe très appréciée à la maison ! bises
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une soupe qui doit être bien délicieuse
une bonne soirée
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Le ras el hanout a du lui donner un très bon goût à ta petite soupe !! une bonne idée ! merci delphine Gros bisous
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du soleil, dans ta soupe et en plus elle réchauffe avec ce froid !!
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J’epingle elle me plaît cette soupe bisous
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Une bonne soupe bien parfumée et bien appréciable le soir venu !
Bonne journée, bises.
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