Encore une recette dénichée chez notre généreuse Sophie, du blog "La tendresse en Cuisine" mes hommes se sont régalés, merci Sophie pour ce plat bien savoureux. J'ai ajouté quelques crevettes. (Désolée mes photos ne sont pas belles, mais j'ai eu un problème de luminosité.) Ingrédients : (Pour 3 personnes) 3 pincées de safran1 belle échalote10 g de... Lire la Suite →
Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande. J'ai essayé d'alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons1 gousse d'ail1 c à s d'huile d'olive8 filets de limande100 g... Lire la Suite →
Voici une petite recette hyper rapide et hyper simple, je me suis inspirée d'une recette Italienne trouvée sur le blog de Camille, "Cam & Drey bricolent" Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de blanc de poulet250 g de ricotta12 tranches de jambon de Bayonne50 g de parmesan5 cl de vin blanc secciboulette ciseléepaprikapoivre Préparation... Lire la Suite →
Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller. Ingrédients : (Pour 7 cassolettes) 400 g de poisson blanc (cabillaud, lotte... Lire la Suite →
Voici encore une idée pour un apéro, j'ai trouvé la recette dans le livre "MINI" de tupperware, j'adore les recettes de ce livre...Je pense que je vous en partagerais d'autres car elles sont très alléchantes.Si vous n'avez pas de sésame grillé, c'est tout simple, vous les faites torréfier à sec dans une casserole anti-adhésive, quelques... Lire la Suite →
Je sais que je vous ai présenté il y a peu un risotto avec des saucisses fumées, mais je réitère avec celui-là, car à la maison nous aimons ce petit plat. Ingrédients : (Pour 3-4 personnes) 1 petit verre de riz rond (180 g)15 g de beurre200 ml de vin blanc500 ml de bouillon de... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas proposé de risotto à mes hommes, mon fils a juste un peu grincé des dents car il y avait quelques petits pois, mais il a réussi à finir son assiette… Ingrédients : (Pour 2-3 personnes ) 1 petit oignon 30 g1 petit verre de riz rond (180 g)200... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et nous nous sommes fait plaisir avec cette recette dénichée chez Brimbelle du joli Blog : "La cuisine au village" . Ingrédients : Pour 4 personnes 4 petits pavés de saumon2 morceaux de filet de cabillaud1 gros poivron rouge coupé en petits morceaux1 oignon émincéhuile d'olive1 gousse... Lire la Suite →
Voici un repas facile à faire, car il est sans grande préparation, et pour certaine fois cela dépanne bien. Ingrédients : (Pour 4 personnes) une belle cuisse de dinde3 oignons4 gousses d'ail6 tomates15 petites pommes de terre de variété AGATA20 cl de vin blanchuile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa Chili peppersel poivre3 c à s... Lire la Suite →
C'est ma collègue Véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...Je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci Véro, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 beau bar150 g d'oignonhuile d'olive (10 g)400 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: