Voici une délicieuse soupe, bien complète, c'est une spécialité du Liban. J'ai trouvé la recette sur mon livre "Mon cours de cuisine du monde". Cette recette est assez longue à réaliser car il faut faire son bouillon, je vous propose aussi la version avec le Cookéo, pour gagner un peu de temps de préparation.. Ingrédients... Lire la Suite →
Il me restait des petits pois que j'avais fait cuire pour un autre plat et j'avais ces deux beaux pavés de cabillaud, alors voilà une nouvelle recette pour ne pas les perdre. Une petite touche d'exotisme avec la sauce soja et le gingembre nous a beaucoup plu. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pavés de... Lire la Suite →
J'avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j'ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place. Cela change et c'est très agréable. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de vermicelle de riz5 carottes2 avocats400 g de crevettes cuites décortiquées1 salade sucrinegraines de sésame au... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale de la Corée du Nord, voici donc un délicieux wok bien parfumé avec l'huile de sésame et la sauce soja. C’est une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 125 g de vermicelle de riz400... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale au Vietnam, j’ai choisi de faire ce plat qui est très simple à réaliser. Nous nous sommes régalés mais nous adorons la cuisine asiatique. C'est une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 filet... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai eu dans mes paniers à cuisiner de Kitchen Daily, un nouveau plat très rapide et simple d'exécution. Nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : Pour 2 personnes 150 g de vermicelle de riz1 carotte100 g pousse de soja frais1 citron jaune bio20 ml de sauce soja2 c à c de... Lire la Suite →
Ces petits clafoutis m'ont tout de suite fait de l’œil, j'ai trouvé cela très original, et en plus c'est super bon. J'ai juste diminué un peu le sucre Ingrédients : ( Pour 12 petits gâteaux ) 100 g de vermicelles en chocolat3 œufs80 g de sucre glace100 g de poudre d'amandes50 g de farine50 cl... Lire la Suite →
Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter. Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser. Ma ganache est préparée la veille. La recette de Chris... Lire la Suite →
C'est sur le joli blog d'Assia que j'ai trouvé ce gâteau, et j'ai voulu le tester. Assia à utilisé de l'huile de noix mais je n'en avais pas je l'ai donc remplacé par de l'huile plus neutre, c'est très bon quand même. Merci Assia. Ingrédients : 3 gros œufs et 3 jaunes200 g de sucre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: