Une nouvelle quiche toute simple avec une bonne salade verte et le tour est joué pour une belle entrée ou alors un plat du soir. C'est vrai qu'avec ces chaleurs on a moins envie de manger. Ingrédients : 1 pâte brisée 300 g de tomates cerise 1 c à c de basilic séché 3 œufs... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec les petits pois et la menthe de mon jardin. Ce risotto est délicieusement parfumé, en plus j'ai utilisé du bouillon maison, voilà pourquoi il a une jolie couleur.. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g de petits pois frais 60 g de parmesan 1 oignon 10 g d'huile d'olive 160 g... Lire la Suite →
Des tartelettes que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte, la mienne vient du potager, c'est vraiment un réel bonheur de déguster nos légumes de notre petit potager. Normalement la recette est pour une tarte mais je suis la seule à apprécier le roquefort du coup j'ai fait des tartelettes, pour mes... Lire la Suite →
Pour les apéritifs j'aime beaucoup préparer des tartinades, c'est rapide et frais et on peut en décliner à n'importe quel goût et généralement cela plait aux invités. Alors en voici une nouvelle très gourmande avec de bonnes noix de cajou. Je l'ai présentée dans des cônes de Prêt à garnir. Ingrédients : 2 carottes 100 g de... Lire la Suite →
Je vous propose un plat végétarien plein de saveurs. Les courgettes sont bien fondantes et délicieusement enrobées par cette sauce au lait de coco. Bien sûr vous pourrez le proposer avec un poisson ou une viande blanche. Ingrédients : Pour 3 personnes 550 g de courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g de gingembre... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces plats qui sentent bon le soleil, la piperade est une spécialité culinaire des cuisines basque et gasconne, elle est généralement servie avec des œufs mais aussi de la viande ou de poisson. Aujourd’hui je vous la propose en apéro dinatoire, présenté en tartinade sur des morceaux de bon pain frais aux fines... Lire la Suite →
Voici un délicieux accompagnement à base de pommes de terre, vous pourrez le déguster avec des brochettes cuites au barbecue, mais aussi des saucisses fumées. Avec cette cuisson au four c'est vraiment bien pratique. Ingrédients : Pour 2 personnes 500 g de pommes de terre grenaille 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 citron jaune... Lire la Suite →
Des petits toasts que vous pourrez déguster en apéro dinatoire ou en entrée. C'est frais et léger j'ai beaucoup aimé l'onctueux de l'avocat et le croquant de la pomme. De plus se sont deux saveurs qui se marient très bien. Je vous mets les quantités pour environ 4 petits toasts de pain. Ingrédients : 4... Lire la Suite →
Une nouvelle salade pour mes repas du midi, j'aime beaucoup les pois chiches, alors je me suis régalée. C'est une recette que j'ai piochée chez Sara pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4 personnes 140 g de boulghour 1 oignon rouge émincé 1 petite boîte de pois chiches 265 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les dahl, et j'ai eu envie d'ajouter du fenouil, car j'aime ce petit goût anisé qui se marie parfaitement avec le curry. Vous pourrez l'accompagner avec du riz basmati, moi je l'ai mangé seul et cela m'a amplement suffit. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile de coco 1 oignon... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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