Cette année il n'y aura pas de bûche sur ma table, mais il y aura quand même des gourmandises, comme ces petites charlottes , que vous pouvez décliner aussi en verrines . Des petits desserts rapides mais délicieux, c'est ce qu'il me faut en ce moment. C'est une recette que j'ai piochée chez Véronique pour... Lire la Suite →
Yaourt à l’ananas caramélisé
Un petit dessert tout simple à réaliser. Frais et léger c'est parfait pour terminer un repas copieux. J'ai utilisé mon Cookéo, d'ailleurs c'est la première fois que je faisais du sucré dedans, mais vous pourrez faire de même avec une casserole. Ingrédients : Pour 4 verrines 400 g d'ananas 1/2 jus de citron 1 cl... Lire la Suite →
Gâteau nuage à la vanille
J'avais envie de tester ce gâteau depuis longtemps, j'ai été très surprise par la texture car il m'a fait penser au gâteau magique. Un peu comme un flan, mais nous nous sommes régalés tout de même. J'ai mis du skyr à la place du fromage blanc. Je vous conseille de ne pas jeter votre gousse... Lire la Suite →
Gâteau au beurre Hollandais, le Boterkoek
Comme le titre l'indique c'est un gâteau riche, car il y a beaucoup de beurre, donc pour ceux qui sont au régime, il vaudra mieux l'éviter où alors le déguster en toute petite quantité, et faire du sport après... C'est un gâteau qui chez nous, a eu beaucoup de succès, en plus il est très... Lire la Suite →
Biscuits sans gluten aux noisettes
Voici des biscuits secs à déguster avec un bon thé ou café, et en plus ils ont la particularité d'être sans gluten, ici la farine de riz remplace la farine de blé, parfait pour les intolérents. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Samar pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients... Lire la Suite →
Compote de prunes et pommes
J'avais déjà testé de la compote de pommes avec des prunes que j'avais parfumée avec de la cannelle, cette fois, j'ai voulu changer et mettre aussi de bonnes prunes toutes rouges, du coup cela donne une superbe couleur. En plus d'être jolie cette compote est un délice, je l'utilise avec du skyr pour mon petit... Lire la Suite →
Cake à la pâte à tartiner
Une nouveau cake pour un goûter bien gourmand, vous vous régalerez à coup sûr. Il est très peu sucré, l'apport du sucre vient essentiellement de la pâte à tartiner. J'ai réalisé ce cake pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », j'ai pioché la recette sur le magnifique blog de Laetitia. Le glaçage est facultatif... Lire la Suite →
Cake à la vanille et mascarpone
Voici un cake bien gourmand pour votre goûter, il est délicatement parfumé à la vanille et le mascarpone apporte beaucoup de moelleux. C’est une recette qui vient de chez Sara que vous pouvez retrouver sur sa page de cuisine FB "Les gourmandises de Sara" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Biscuits soudanais aux cacahuètes
Des petits biscuits qui croustillent sous la dent c'est très agréable à grignoter. Pour votre goûter avec un thé ou un café vous vous régalerez. Je les ai réalisés avec mon Thermomix mais vous pourrez utiliser un bon blender. Ces gourmandises sont préparées au Soudan, cela me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son... Lire la Suite →
Gâteau au rhum des Caïmans
Ce gâteau parfumé au rhum est un délice, il est moelleux à souhait et est très facile à réaliser. Ce dessert originaire des Îles Caïmans me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de sa fête... Lire la Suite →
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