Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici vous pourrez la détendre ici avec... Lire la Suite →
Voici des petits flans tout simple à réaliser, cela vous fera une entrée bien sympathique. J'ai de la chance car j'ai un beau pied de ciboulette, alors j'ai pu utiliser mon herbe aromatique bien fraîche. Ingrédients : Pour 4 flans 3 œufs20 cl de crème liquide allégée30 g de maïzena1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
Avec un petit reste de coquillettes, j'ai fait une petite salade, comme j'ai mis du thon, je voulais utiliser une mayonnaise, mais une sans trop de matière grasse, j'ai donc testé la mayonnaise sans huile de l'Espace recette. Ingrédients : Pour la mayonnaise. 1 œuf100g d'eau20g de maïzena1 c à c bombée de moutarde2 c... Lire la Suite →
Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan (طاچین) qui désigne un plat à base de riz et d’œuf cuit au four. J'avais déjà réalisé un tajine à base de viande hachée... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade, pour mes repas des midis c'est bien pratique, c'est complet et équilibré et pas très compliqué à préparer. Ingrédients : 4 endives550 g de pommes de terre400 g de thon au naturel poids net égoutté 280 g150 g de maïs au naturel2 cuillères à soupe de graines de sésame doré Pour... Lire la Suite →
Je ne cuisine pas souvent l'Origan pourtant j'aime beaucoup cette épice, je l'ai associé au thon pour faire une petite tartinade avec laquelle nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 gousse d'ail1 boîte de thon au naturel égoutté de 140g1 c à s de jus de citron1 c à c d'origan séché1 c à s... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple à réaliser, je l'ai trouvée dans mon livre "Recettes à moins de 2 euros", normalement c'est un plat végétarien mais mes hommes ne le sont pas. J'ai donc ajouté du thon.Je vous avoue ne pas avoir mis de crème fraîche mais je pense qu'il faut en mettre car cela sera... Lire la Suite →
C'est Nadine une de mes fidèles abonnées qui m'a donné envie de réaliser cette quiche, elle l'avait trouvée sur le site P'tit chef. Ingrédients : 1 pâte brisée500 g de courgettes500 g d'eau1 bouillon cube4 œufs20 cl de crème liquide150 g de thon70 g de parmesanthymSel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200° (thermostat... Lire la Suite →
C'est la saison des courgettes, alors j'en profite pour les préparer à toutes les sauces, cette fois-ci je vous propose des courgettes farcies avec du thon pour changer de la traditionnelle farce. Ingrédients : 2 courgettes moyennes1 tomate1 oignon1 c à s de cumin1 c à s de crème fraîche épaisse280 g de thon au... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les salades de pomme de terre, j'ai voulu changer de la traditionnelle salade en faisant une sauce à base de brandade de morue, c'est frais et léger, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 400 g de pomme de terre500 g d'eau1 bouillon cube de légumes8 cœurs d'artichauts1 oignon rouge200 g de thon... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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