Voici un bon smoothie qui va vous permettre de bien commencer la journée, et de faire le plein de vitamines. Ingrédients : Pour 3 personnes 100 g de cerises surgelées1 banane2 oranges2 yaourts natures Préparation Presser les orangesVerser le jus dans le blenderAjouter les cerises surgelés, les yaourts et la banane coupée en rondellesMixer le... Lire la Suite →
Les risottos c'est parfait, car avec le Thermomix en 20 minutes le tour est joué..En plus on peut mettre les ingrédients que l'on veut dedans. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur mon magazine cuisine actuelle Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de riz Arborio (spécial risotto),500 g d'eau,1 oignon180 g de... Lire la Suite →
On se régale toujours avec une petite salade de lentilles, vous pourrez la servir tiède en entrée. Ingrédients : Pour 3 personnes 180 g de lentilles1kg 300 d'eau1 bouillon cube de légumes2 échalotes3 tranches de jambon sec3 œufs3 c à s d'huile d'olive2 c à s de vinaigre balsamiquesel poivreciboulette Préparation Rincer les lentilles dans... Lire la Suite →
Il me restait quelques pommes, du mascarpone alors j'ai testé cette petite recette que j'ai trouvée chez Josette, un gâteau bien fondant comme je les aime. Ingrédients : 4 œufs140 g de beurre200 g de mascarpone50 g de crème fraîche épaisse4 pommes200 g de sucre en poudre140 g de farine1 c à s de levure... Lire la Suite →
De belles tiges de rhubarbe ramenées du jardin de ma belle-mère quelques fraises et voici 4 petits pots de confiture. Ingrédients : 300 g de rhubarbe200 g de fraises500 g de sucre gélifiant1 gousse de vanille Préparation au Thermomix Passer les fraises rapidement sous l'eau pour les nettoyer, les équeuter. Préparer votre rhubarbe, la laver... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette petite recette sur mon magazine cuisine actuelle, cela tombe bien il me restait de la rhubarbe et des fraises, hum nous nous sommes régalés…J'aime beaucoup l'alliance fraises et rhubarbe. Ingrédients : 300 g de fraises300 g de rhubarbe2 œufs25 g de beurre + un peu pour les moules1 yaourt nature3,5 pots de... Lire la Suite →
Nous adorons les noix de Saint-Jacques et lorsque j'ai vu cette recette sur le magazine "Cuisine et recette pratique", j'ai voulu tester. J'ai modifié un peu la réalisation de la recette pour insérer les noix de St Jacques, car il fallait mélanger les noix à la pâte mais je vous conseille de les garder pour... Lire la Suite →
Une petite recette trouvée sur mon magazine Cuisine actuelle, et c'est un pur régal….Donc je vous la partage. Ingrédients : 1 oignon15 g d'huile d'olive500 g de carottes3 pincées de gingembre2 pincées de coriandre moulue300 g d'eau300 g de lait concentré non sucré1 cube de bouillon de légumes Préparation Faire fondre l'oignon émincé dans de... Lire la Suite →
Voici un dessert léger au bon goût de citron,une mousse qui vous régalera sans culpabiliser. Ingrédients : 200 g fromage blanc à 0% de matière grasse1 citron1 œuf20 g de miel1 feuille de gélatineKiwi, clémentine ou autres selon vos goûts Préparation Presser le jus de citron et râper son zeste.Faire tremper la feuille de gélatine... Lire la Suite →
Il me restait de la pâte sablée alors j'ai fait des petites tartelettes, avec les proportions de ganache vous pouvez réalisé 4 tartelettes, je vous remets également les ingrédients pour la pâte sablée. Ingrédients : Pour 4 tartelettes Pour la pâte sablée 125 gr de beurre mou200 gr de farine100 gr de sucre1 œuf75 gr... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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