Voici une délicieuse soupe, bien complète, c'est une spécialité du Liban. J'ai trouvé la recette sur mon livre "Mon cours de cuisine du monde". Cette recette est assez longue à réaliser car il faut faire son bouillon, je vous propose aussi la version avec le Cookéo, pour gagner un peu de temps de préparation.. Ingrédients... Lire la Suite →
Un nouveau one pot, très savoureux, cela ressemble à une paëlla mais il est fait avec des pâtes. Nous avons beaucoup aimé, et cette cuisson est vraiment très pratique. C'est une recette piochée sur la page de cuisine de Sara, pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4/ 5 personnes 1... Lire la Suite →
De nouvelles quiches sans pâte, j'aime beaucoup car on peut les agrémenter selon nos goûts. Ici elles sont réalisées avec des restes que j'avais dans le frigo, avec une bonne salade verte, c'est parfait.. Ingrédients : Pour 6 quiches 2 belles pommes de terre cuites 1 oignon frais 1 c à s d'huile d'olive 300... Lire la Suite →
Le poulet à la cacciatore est un plat d'origine Italienne, qui est devenu populaire dans beaucoup d'autres pays. Avec ces légumes et cette délicieuse sauce, c'est vraiment un délice, vous pourrez l'accompagner de pâtes ou de semoule pour faire un repas complet.. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais il pourra être cuisiné à la... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour consommer les courgettes, le raz el hanout relève parfaitement le goût de ces dernières. J'ai réalisé mon tajine dans un wok, mais vous pourrez le faire en cocotte ou dans le plat traditionnel. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à s... Lire la Suite →
Je pense qu'en ce moment vous ne souhaitez manger que du froid, mais chez nous, du moins mes hommes, ils aiment les plats chauds. Je vous propose donc ce plat que vous pourrez garder de côté pour plus tard..Toutes ces épices le rend vraiment très savoureux. La loubia est un plat populaire maghrébin à base... Lire la Suite →
Voici un repas tout simple, la cuisson au four permet de vaquer à d'autres occupations et c'est parfait pour moi. Avec la baisse des températures, j'ai eu envie de nous faire un petit repas chaud, j'ai utilisé les premières tomates de mon jardin, et mes deux poivrons verts, j'ai complété les légumes en allant au... Lire la Suite →
Une recette rapide qui pourra vous servir d'entrée ou en apéro dinatoire, vous pourrez le présenter coupé en fines tranches, cela sera facile à picorer. J'ai utilisé ma sauce pizza que j'ai reçue de mon partenaire Cirio 185, mais vous pourrez utiliser un coulis de tomates maison. On part en cuisine pour quelques minutes avant... Lire la Suite →
Voici un plat bien de saison avec de bonnes asperges vertes. Il est peu calorique et très simple à réaliser. J'ai pioché la recette chez Sonia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour 4 personnes 1 botte d’asperges vertes 1 c à c d’huile d’olive 1 oignon 250 g de champignons... Lire la Suite →
C'est mon fils ainé qui m'a préparé ces galettes de légumes, cela fait du bien de se faire chouchouter. On peut assaisonner avec du piment d'Espelette , mais comme il sait que j'aime beaucoup le cumin, il a choisi l'épice que je préfére, bien sûr vous pouvez mettre l'épice de votre choix. Cela a parfaitement... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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