Voici la saison des asperges, je me suis inspirée d'une recette de chez Le chef en cuisine. J'ai trouvé cela originale de faire une soupe à base d'asperge...Je me suis régalée. Ingrédients : 500 g d’asperges4 tranches de lard fumé100 g de Comté râpé1 carotte2 gousses d’ail1 oignon1 l de bouillon de volaille3 feuilles de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur le merveilleux blog de Claire le "Thermomix de Zazoun", normalement il y avait des merguez, mais je n'aime pas trop cela donc j'ai juste mis plus de lardons. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de lardons1 oignon1/2 chou blanc coupé en lamelles1 cube de bouillon de légumes100... Lire la Suite →
Nous avons la chance d'avoir de la famille, dans le jura et à chacune de leurs visites, ils nous apportent du Comté et des Saucisses…Hum cela sent bon dans leurs valises….Et pour faire plaisir à mes hommes j'ai réalisé ce petit gratin. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 saucisses de Morteau8/10 pommes de terre selon... Lire la Suite →
Voici une mousse originale que vous pourrez proposer en verrines pour un apéro dinatoire mais cela pourra aussi de présenter en entrée. j'ai fait ma chantilly au siphon, pour que cela soit plus rapide. Ingrédients : 270 g de brocolis1 litre d'eau1 bouillon cube de légumes6 tranches de Coppa30 cl de crème liquide à 30%... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple pour faire plaisir à mon fiston, des pommes de terre, du Comté, du lard et hop le tour est joué pour son repas du soir.. Ingrédients : Pour 4 personnes 550 g de pomme de terre20 cl de crème fraîche épaisse18 tranches de lard fumé2 c à s d'oignons en... Lire la Suite →
J'ai découvert il y a peu le quinoa, et j'apprécie de plus en plus cette pseudo-céréale. Je l'ai testé dans ces petits flans, c'est agréable, le quinoa apporte un peu de croquant mais avec l'appareil à flan cela reste très moelleux, c'est très agréable. Ingrédients : Pour 9 petits flans 1 brique de crème liquide... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Chrystel du superbe blog Entre rire et cuisine, j'ai juste ajouté un peu de paprika et j'ai enlevé la matière grasse. C'est hyper simple et rapide pour un soir de la semaine c'est parfait... Ingrédients : Pour 3 personnes 3 escalopes de dinde1 gousse d'ailSel/poivre 2 c. à café... Lire la Suite →
Voici une petite recette hyper rapide et hyper simple, je me suis inspirée d'une recette Italienne trouvée sur le blog de Camille, "Cam & Drey bricolent" Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de blanc de poulet250 g de ricotta12 tranches de jambon de Bayonne50 g de parmesan5 cl de vin blanc secciboulette ciseléepaprikapoivre Préparation... Lire la Suite →
Voici encore une idée pour un apéro, j'ai trouvé la recette dans le livre "MINI" de tupperware, j'adore les recettes de ce livre...Je pense que je vous en partagerais d'autres car elles sont très alléchantes.Si vous n'avez pas de sésame grillé, c'est tout simple, vous les faites torréfier à sec dans une casserole anti-adhésive, quelques... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de recevoir un beau colis de mon amie Zabou, et dans celui-ci il y avait entre autre une énorme tranche de Fourme persillée.C'est vraiment du fromage de très bonne qualité, j'ai eu aussi des petits fromages de chèvres, extras, je suis vraiment gâtée. Voici un petit plat que j'ai réalisé avec... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: