Voici une délicieuse salade, pour mes repas des midis c'est bien pratique, c'est complet et équilibré et pas très compliqué à préparer. Ingrédients : 4 endives550 g de pommes de terre400 g de thon au naturel poids net égoutté 280 g150 g de maïs au naturel2 cuillères à soupe de graines de sésame doré Pour... Lire la Suite →
Voici une petite soupe que j'ai trouvée chez notre charmante Isabelle, qui anime le Blog Cooking Julia, je pense que vous la connaissez tous, son blog regorge de belles recettes. Après les excès des fêtes, je cherche un peu à détoxifier mon organisme et cette petite soupe est parfaite. Ingrédients : 4 fonds d'artichaut surgelés1 poireau (vert +... Lire la Suite →
Et hop encore une petite soupe avec une association de goût que j'aime beaucoup..Les marrons et le pâtisson, cela se marie très bien. J'ai mis au moment de servir le reste de Farz de la chikolodenn; j'aime beaucoup ce petit goût de sarrasin que cela donne et cela apporte une touche de croquant, j'en avais... Lire la Suite →
Voici un petit velouté encore bien réconfortant pour nous réchauffer et le persil est très bon pour la santé, il a de multiples propriétés médicinales, alors il ne faut pas hésiter à en consommer. Ingrédients : 1 potiron2 pommes de terre 120g 2 oignons (80g)1/2 botte de persil frais frisé10 g d'huile d'olive Terra Delyssa1 cube... Lire la Suite →
Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'inde. C' est un mélange unique d'épices telles que graines de coriandre, cumin et cardamome. J'aime beaucoup cette épice, nous avons l'impression de voyager dans notre assiette. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de poulethuile d'olive1 oignon3 gousses d'ail1/2 cm... Lire la Suite →
Voici un petit voyage culinaire au Mexique, il y a de multiples recettes de Nachos, dans certaines vous pouvez ajouter une couche de tortillas sur le dessus, moi j'ai préféré ne mettre qu'une couche en dessous, à vous de voir selon vos envies. J'ai utilisé des poivrons que j'avais au congélateur, j'en prépare des sacs... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur l'espace recette, nous nous sommes régalés. Mon fils et mon mari se sont amusés à faire un dressage à l'assiette pour que cela soit plus joli..Et pour plus de gourmandise ils ont voulu faire des tuiles de Comté. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 500 g de bœuf haché1... Lire la Suite →
Voici une petite recette assez rapide à réaliser, nous sommes de grands fans de crevettes à la maison, et nous en mangeons à toutes les sauces. J'ai testé les épices Cajun que mon amie Sophie du blog "Tendresse en cuisine" m'a conseillé de goûter, c'est un délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de... Lire la Suite →
C'est Claire du superbe blog "Avec le Thermomix de Zazoun" qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. J'ai présenté ma salade dans des petites verrines pour un apéro dinatoire, mais vous... Lire la Suite →
Dans mon garage se trouve un pâtisson, je pense tout de suite aux marrons pour ré-hausser le goût un peu neutre de cette courge…Et hop me voilà en cuisine pour réaliser une poêlée d'Automne. Ingrédients : Pour deux assiettes. 1 oignon200 g de lardons fumés1 c à s de persil hâché1/2 pâtisson200 g de marronspoivreFarz... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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